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1、食材：西兰花半朵、菌菇100克、姜2片、生抽1勺、蒜3瓣、蚝油1勺、盐1勺。 2、准备好所有食材。 3、西兰花切小朵。 4、白玉菇切段，姜蒜切末。 5、锅中加水煮开，滴几滴油，撒点盐，放西兰花焯水30秒。 6、过凉水沥干。 7、姜蒜爆香。 8、加菌菇炒出水。 9、加西兰花翻炒片刻。 10、加一勺生抽。 11、再加一勺蚝油。 12、再加盐翻炒均匀。 13、出锅装盘，开吃啦！ |
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