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1、主料：粉条300克、绿豆芽200克。 2、辅料：骨汤适量、生抽适量、陈醋适量、红油适量。 3、做法： （1）红薯粉条放入锅里煮5分钟。 （2）倒掉热水，在凉水里浸泡。 （3）自己发的绿豆芽冲洗一下待用。 （4）锅中放入骨汤烧开，放入泡好的红薯粉条。 （5）烧开后放入绿豆芽。 （6）再次烧开后至豆芽断生，就可以捞出粉条和豆芽。 （7）红薯粉条和豆芽捞在碗里，舀入骨汤。 （8）放适量的生抽。 （9）放陈醋适量。 （10）最后放入调味的红油，拌匀就可以吃。 |
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