1、海蛳 顾名思义是海中的螺狮,形如丁螺;身细长,壳有纹路呈白色(丁螺呈青褐色)海蛳有两种吃法:一是用植物油直接炒食,食时必须用针,将肉挑出来才能食用。每人只得一颗、一颗慢慢品尝其真味,也别有一番滋昧。二是,事先将海蛳肉全部挑出,然后炒食。海蛳肉可炒大蒜,可烧豆腐,其味同样鲜美无比。也有将海蛳肉入汤羹的,其味也极佳。 2、金花菜 学名苜蓿,农村常作绿肥。是一种长在田埂的野菜(现有种植的)。村姑从田埂边挑掘后,上市叫卖。金花菜买回后,只摘其嫩叶。嫩枝,去老叶、老枝。洗净后锅煸妙即成。煸炒金花菜的决窍在于,一是油要多(用植物油,忌用动物油),二是在起锅前,滴上几滴白酒,再翻几下即出锅,不仅色译碧绿生光,并且清香扑鼻。如果再滴少许蚝油其味更佳。 3、咸鸭蛋 立夏节一定要吃咸鸭蛋,大人、小孩都不例外。意在这天吃了咸鸭蛋,整个夏天都可平安,不生病。这可能是鸭蛋呈椭圆形,又能滚,似乎吃了鸭蛋,人也可以平安滚过夏天。而这天吃咸鸭蛋每人必需吃全只的,不可分食,更不可将咸鸭蛋切开分食。另外,家长还用七色彩线结成小网,将咸鸭蛋放入,挂在孩子的胸前,也意味着可以不庄夏。 |
相关专题:
生活经验
相关资讯
- 谷雨节气寓意 谷雨介绍
- 1、谷雨节气的寓意:20日进入谷雨节气,谷雨是二十四节气的第六个节气,也是春季最后一个节气。谷雨前后,气温升高、降雨增多,正是庄稼生长的最佳时节。此时节,田中的秧苗初插、作物新种,最需要雨水的滋润,所以…
- 感冒喝酒会怎么样 感冒喝酒会出现什么状况
- 1、感冒喝酒有可能会造成病情的加重,不利于病情的控制,造成感冒症状迁延不愈,酒精有可能会损伤肝脏,会增加肝脏的负担,造成免疫力低下。 2、在感冒发烧的时候,一定要戒烟戒酒,因为感冒时,一些药物也可以和酒…
- 幼儿园端午节活动方案 幼儿园端午节活动方案范文
- 1、活动目标: (1)让幼儿初步了解端午节是我国的传统节日,并了解端午节的风俗和来历。 (2)通过实践操作活动,感知粽子的形状和品种,鼓励幼儿与同伴进行交流和合作,培养幼儿创新意识。 2、活动准备: (1)故…
- 新冠疫苗接种后饮食注意事项 新冠疫苗接种后在饮食上要注意什么
- 1、为了避免加重身体不适,注射疫苗后,饮食上最好是吃清淡易消化的食物,避免饮用含有乙醇成分的饮品,减少油腻刺激的食物,远离海鲜、鸡蛋等发物。 2、新冠疫苗接种后注意事项:接种后应在接种单位留观30分钟,留…
- 接种新冠疫苗后的注意事项及禁忌 盘点注射新冠疫苗后的注意事项
- 1、新冠疫苗接种后留观时间必须保证30分钟,留观时间1分钟也不可少。 2、新冠疫苗接种后3~7天之内不宜饮酒。 3、新冠疫苗接种后针眼处不可用带有酒精的棉球按压,应用干棉球按压1分钟,注射部位应保持干燥,注射一侧…