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1、糯米1碗 ，葡萄干30克， 红枣20克，红糖30克。红枣去核，铺在碗底 在撒上葡萄干，盖上一层糯米，撒上红糖，铺一层葡萄干和红枣，再盖一层糯米压平撒上一层红糖，轻轻地倒入一些清水，清水的量刚好没过糯米就可以了。锅中烧水放入，大火蒸25分钟即可。 2、糯米260克 ，红糖20克， 葡萄干一把 ，枸杞几颗，水适量。糯米提前泡好，葡萄干和枸杞分别洗干净，稍微泡5分钟，微微变软即可。碗底部铺上四个红枣，撒上一把葡萄干和枸杞。舀几勺泡好的糯米铺在上面，用勺子稍微压紧，抹平铺上一层红糖。撒上葡萄干和枸杞，再往上面铺一层糯米饭。最上面再撒上一层红糖，淋入跟食材齐平的水。将糯米饭放入蒸锅中，蒸20分钟即可。 3、糯米100克，葡萄干10克，红糖10克，红枣10克，稻米油5ml，纯净水200ml。糯米洗净浸泡一夜沥干备用，红枣葡萄干洗净备用，红糖备好。把泡好的糯米放入电压力锅内，加入少许纯净水，滴入少许食用油拌匀铺平。启用电源，按米饭键操作煲十五分钟，煮好后开锅把红糖均匀的铺在糯米饭上，趁温热拌匀。葡萄干铺在碗底，红枣对半切开。把糯米饭装入碗中压紧，倒扣在盘中，把红枣摆好即可。 |
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