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1、消化功能不佳的人。粗粮含有丰富的膳食纤维，它是一把双刃剑，适量食用能够排毒通便，但是如果吃多了会对肠胃功能不佳的人造成很大的负担。此外，粗粮只是简单加工或者未加工，比较粗糙，会跟胃肠道发生物理摩擦，胃溃疡、食管静脉曲张、十二指肠溃疡等患者吃粗粮可能引起伤口疼痛，甚至出血。另外有些粗粮吃完容易胀气，吃多了也不舒服。 2、胃不好的人。膳食纤维会延缓胃排空，如果吃太多粗粮就会导致大量的食物积存在胃里，增加胃酸分泌，引起胃反酸。胃里食物积存过多时，这些食物就可能裹着胃酸返回食管，对食管黏膜带来伤害。 3、免疫力低下的人。从营养成分上看，粗粮中蛋白质含量极低，并且膳食纤维还会影响蛋白质和微量元素的吸收，长期过量食用粗粮会使人体缺乏一些营养素，导致营养不良，从而降低免疫力。 4、生长发育期的青少年。生长发育期对能量和营养素的需求量比较高，粗粮中蛋白质等营养成分含量低，同时还会阻碍身体对所需营养的吸收利用，不利于生长发育。 5、体力活比较重的人。长期干体力活的人对蛋白质、脂肪、热量需求量大，经常吃吃粗粮的话会导致营养减少，无法及时为身体提供能量。 |
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