|
1、主料：螃蟹500克，辅料：大葱150克，姜25克，调料：白皮大蒜5克，黄酒15克，酱油10克，豌豆淀粉5克，白砂糖3克，香油2克，猪油75克，盐5克，味精5克，胡椒粉1克。 2、把螃蟹腹部朝上放菜墩上，用刀按脐甲的中线剁开，揭去蟹盖，刮掉鳃，洗净。 3、再剁去螯，每个螯都切成二段，再用刀拍破螯壳，然后将每个半蟹身再各切为四块，每块各带一爪，待用。 4、葱切段，姜切丝，蒜剁泥，淀粉加水调成湿淀粉，备用。 5、把炒锅用武火烧热，下猪油，烧至六成热，放下葱段，翻炒后，把葱段捞出。 6、炒锅内略留油底，上灶爆炒姜丝、蒜泥和炸过的葱段，待出香味，下蟹块炒匀。 7、加盖略烧，至锅内水分将干时，下猪油10克、香油、胡椒粉等炒匀，用湿淀粉勾芡，便可出锅。 |
相关资讯
- 驾驶证被扣分了怎么处理 驾驶证被扣分了怎么办呢
- 1、驾驶证被扣分了先去车管所，交警大队和通过手机app等方式查询有无违章。 2、带着驾驶证行驶证到交管所违章处罚大厅去处理，确认后工作人员会给开处罚决定书。 3、然后持取处罚决定书到指定的银行交罚款即可。处
- nancy英文名寓意 nancy的寓意是什么
- 1、nancy的寓意：友善的，圆融，自己的价值观非常牢固。 2、名字含义优雅，优雅的，古典的 优雅 以前是一个中世纪小的ANNIS，虽然自18世纪以来它一直是ANN的缩影。它现在通常被认为是一个独立的名称。在20世纪，它
- 第一天英文怎么写 第一天英文如何写
- 1、第一天英文的写法是：first day。 2、例句：I can vaguely remember my first day at school. 意思是我还依稀记得我第一天上学的情景。I dont remember my first day at school. 意思是我已经忘了第一天上学的情
- 英雄联盟手游猫咪悠米连招如何使用 游戏英雄联盟手游猫咪悠米连招攻略
- 1、悠米的主要连招有Q(1)技能AW(2)技能。在手游中，悠米在下身状态更容易操纵Q(1)技能打到敌人，可以Q(1)技能起手A一个被动，然后W(2)技能上身。 2、大招小技巧就是RE或者RW，开R(4)技能过后开E(3)技能可以加速或W(2
- 医保共济账户成员怎么使用？医保共济怎么操作
- 一.医保共济账户成员怎么使用? 1.微信客户端绑定：打开手机微信APP，搜索你所在地区的微信社保公众号，点击“便民服务”选项，进入页面后，再点击“个人业务办理”，登录自己的医保账户，点击信息修改，最后点击“医
- 自主考试什么意思 自主考试解释
- 1、自主考试是指具有自主选拔资格的高校自行组织的选拔性考试。自主招生分为高水平大学自主招生、单独试点的院校自主选拔和高职院校自主招生。 2、高中毕业生通过考核后，可提前确定意向高校的录取名额，并在参加高
