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什么是生酮饮食

发布时间:2022-02-11 12:20 来源:www.roadlady.com 点击:0
如果经常上网的人最近会发现有个新的热门词出现,这就是一些养生达人提倡的生酮饮食,那么什么是生酮饮食?接下来漂亮女人街来详细为大家介绍一下吧。 生酮饮食(ketogenic-diet,简称KD)是一个脂肪高比例、碳水化合物低比例,蛋白质和其他营养素合适的配方饮食。这一

如果经常上网的人最近会发现有个新的热门词出现,这就是一些养生达人提倡的生酮饮食,那么什么是生酮饮食?接下来漂亮女人街来详细为大家介绍一下吧。

什么是生酮饮食

生酮饮食(ketogenic-diet,简称KD)是一个脂肪高比例、碳水化合物低比例,蛋白质和其他营养素合适的配方饮食。这一疗法上世纪用于治疗儿童难治性癫痫已有数十年的历史。

传统的高碳水饮食:大量的碳水化合物,适量的蛋白质,适量的脂肪。

生酮饮食是这样的:大量的脂肪,适量的蛋白质,极少量的碳水化合物。

过去几年生酮疗法一直是营养界的热门话题。关于碳水化合物对增加肥胖率的负面健康影响已经出现了新的研究,许多研究发现高脂饮食也并不如原来想象的这么“坏”。如果不控制总热量,一味以碳水化合物取代脂肪,尤其是精致碳水化合物(如白米和白面)取代脂肪,更容易出现胰岛素抵抗,从而患上高血压、脂肪肝、糖尿病等代谢综合征。

所以,2015-2020年美国居民膳食指南取消了脂肪摄入的上限,科学家们认为:脂肪的种类比数量更为重要。而短期严格的低碳水化合物饮食,可能会使上述疾病好转。

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