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人们对于巧克力的喜爱，不仅是因为它的特殊口感，还因为它具有对身体有益的各种功效，而女士们也不用担心食用它会发胖，反而适量的食用可助于减肥。 说说巧克力的妙用 巧克力营养成分： 蛋白质、钙、镁和维生素B2; 一块40克重的牛奶巧克力包含大约3克蛋白质，每日人体所需的核黄素的15%、钙的9%和铁的7%; 加入杏仁和花生的巧克力也相应增加了钙、铁和核黄素的含量。 巧克力完全健康档案 适量食巧克力有助减肥 研究发现，并非所有的饱和脂肪都具有相同的作用，随着巧克力中饱和脂肪供能百分比的下降，人的体重也会显著减轻。 加强保护牙齿 牙科专家研究表明，巧克力可滞缓“脱矿化过程”———一种直接导致龋齿形成的活动。 可降低胆固醇 巧克力中所含的饱和脂肪酸中含有大量的硬脂酸和软脂酸。硬脂酸对胆固醇具有中性的作用，不升高亦不降低胆固醇;而软脂酸可轻度降低胆固醇浓度。 |
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