看动作片易发胖,营养师靠2大绝招破解。您喜欢看电影吗?日前网友疯传一张2017年必看的电影图标清单,从“金钢狼3”、“玩命关头8”、“变形金刚5”到年底上映的“雷神索尔3”和“正义联盟”,大多数都是强调打斗和特效的动作片,但营养师提醒,观看动作片有促进食欲的效果,减重族进戏院前可要先想好解套方式! 吃饭配电影!小心吃过头会发胖 上完课、下了班,许多人喜欢懒懒地躺在沙发上看电视,或直接到戏院看电影,观看时再搭配洋芋片、爆米花和汽水等高热量、低营养密度的食物,轻松又惬意。但是,小心,这举动会让您的身材横向发展! 新营养食代团队营养师表示,人们若习惯一边吃东西,一边看电视或电影,注意力被分散,容易在无意识地状态下增加食物摄取量,长期恐越吃越胖、越看越肥。而且随着电视或电影的播放时间,观赏人的坐立时间也会逐渐延长,恐让已经不足的整日活动量更显缺乏,逐渐变成“沙发马铃薯(couch potato)”。 安心吃,不怕胖!看动作片前先预备2绝招 而在诸多电影类型之中,怕胖的人要特别小心电影动作片!研究发现,观看电影动作片之进食量(206.5克、354.1大卡),几乎是看访谈节目进食量(104.3克、214.6大卡)的2倍,且热量增加65%。即使学者进一步将动作片设定成静音,撇除音效延伸的刺激,受试者看动作片的进食量(142.1克、314.5大卡)还是看访谈节目进食量(104.3克、214.6大卡)的1.5倍,热量也增加46%。 难道减重族注定不能看动作片?营养师指出,虽然动作片常有高频率的镜头切换及声音变化,会造成观看者吃东西时容易分心,进而导致进食量的增加,但只要用对2招:(1)找一群亲朋好友一起观看,减少独自享食的风险,就能增加分散热量摄取的机会;(2)以较健康的蔬果代替甜点,无糖茶饮、水或鲜奶取代含糖饮料,既能减少热量摄取,也能补充平时水分、纤维和乳制品的不足。 美食节目也要小心!避免用餐时段观看 除了动作片电影之外,民众在家看电视也要小心美食或烹饪节目,许多人一看到节目中让人食指大动的各式美食,理智线就自动松脱,食欲大开,随手拿起身边的零食和饮料吃不停,尤其对高热量的甜食更是欲罢不能,且观看时间越长,吃下肚的食物热量就越惊人。 对此,营养师建议,尽量减少在正餐或点心时段观看这类与食物相关的电视节目,以免食欲被勾引而出,大开吃戒。另外,避免独自观看和单独享食的机会,以新鲜蔬果和无糖茶饮、水替代高热量点心和饮料,也有助预防肥胖。 |
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