食品名称 每100克食物热量(千卡)/ 食部(克)
油炸土豆片 612/100
黑芝麻 531/100
芝麻(白) 517/100
油面筋 490/100
方便面 472/100
油饼 399/100
油条 386/100
莜麦面 385/100
燕麦片 367/100
小米 358/100
薏米 357/100
籼米(标一) 351/100
高粱米 351/100
富强粉 350/100
通心粉 350/100
大黄米(黍) 349/100
江米 348/100
粳米(标二) 348/100
挂面(富强粉) 347/100
机米 347/100
玉米糁 347/100
米粉(干,细) 346/100
香大米 346/100
籼米(标二) 345/100
挂面(标准粉) 344/100
标准粉 344/100
血糯米 343/100
粳米(标一) 343/100
黄米 342/100
玉米面(白) 340/100
玉米面(黄) 340/100
白薯干 612/100
土豆粉 337/100
粉条 337/100
地瓜粉 336/100
玉米(白) 336/100
玉米(黄) 335/100
粉丝 335/100
黑米 333/100
煎饼 333/100
大麦 307/100
荞麦粉 304/100
烧饼(糖) 302/100
富强粉切面 285/100
标准粉切面 280/100
烙饼 255/100
馒头(蒸,标准粉) 233/100
麸皮 220/100
花卷 217/100
馒头(蒸,富强粉) 208/100
水面筋 140/100
烤麸 121/100
米饭(蒸,粳米) 117/100
米饭(蒸,籼米) 114/100
面条(煮,富强粉) 109/100
鲜玉米 106/46
白薯(白心) 104/86
白薯(红心) 99/90
粉皮 64/100
小米粥 46/100
米粥(粳米) 46/100
注:关于“热量 / 食部”
“食部”为每100克食品的可食用部分(不可食用部分包括皮、籽等等);
“热量”为每100克食部(即可食用部分)的热量。
举例说明:核桃中的热量:
食品名称 每100克食物热量(千卡)/ 食部(克)
核桃 328/43
解释:1、每100克核桃的中可食用的部分为43克(其余为核桃皮等不可食部分)
2、每100克可食部核桃热量为328千卡(即每232克核桃中含热量328千卡)