香菇是一种生活中常见的菌类食物，其不但味道鲜美，而且还具有较高的保健功效，因此成了近期最受人们欢迎的盘中餐，但是，吃香菇也是有一些禁忌的，因此大家在食用香菇的时候一定要多加注意以下两点：

香菇食用禁忌：

1、鹌鹑肉与香菇食物相克，不宜与鹌鹑肉同食，否则可能会使人体产生血管痉挛。

2、香菇是发物，脾胃寒湿气滞者慎食。

了解香菇的食用禁忌，那么，香菇在食用的时候可以与那些食物相搭配呢?

跟香菇相搭配的食物

1、香菇+莴笋

莴笋与香菇搭配食用，有利尿通便、降血脂降血压的功效。适用于慢性肾炎、习惯性便秘、高血压病、高脂血症。

2、香菇+西兰花

二者搭配可滋补元气，润肺，化痰，改善食欲不振、身体容易疲倦等状况。

3、香菇+荸荠

荸荠性味甘寒，具有清热、化痰、消积等功效;香菇能补气益胃、滋补强身，具有降血压、降血脂的功效。二者搭配同食，具有调理脾胃、清热生津的作用。常食能补气强身、益胃助食，有助于治疗脾胃虚弱、食欲不振或久病脾胃虚、湿热等病症。特别适合作为原发性高血压、高脂血症、冠心病、癌症及糖尿病等病患者的辅助治疗食物。

总而言之，香菇营养丰富、味道鲜美。但是一定要注意搭配，上述所列举的两种情况大家一定要注意哦。