生活中有很多的朋友都十分注重养生,在保证营养均衡的情况下,每周都会选择一天吃素。那你知道素食菜谱吗?相信不少朋友吃素都喜欢吃自己喜欢的食物吧,那下面就简单的推荐几款菜谱,看看你是否喜欢。 食谱一:山药炒木耳 第一步,准备好山药、黑木耳、红椒、生姜、植物油和盐。 第二步,将红椒直接洗好后切块,将木耳直接泡发了。将山药直接切片,生姜切末。 第三步,备好锅加油烧热了,将生姜直接爆香了,加上山药翻炒五分钟,将红椒直接下锅翻炒。 第四步,将木耳下锅炒熟后直接加盐调味即可。 食谱二:罗汉粉丝煲 第一步,准备好白萝卜、胡萝卜、香菇、松茸、虫草花、竹笋、冻豆腐、魔芋豆腐、粉丝、枸杞、生姜、八角、香叶、盐、冰糖、生抽和香油以及白菜跟白胡椒粉。 第二步,将白胡萝卜直接切片,香菇松茸直接泡发,魔芋豆腐切块下锅烫煮了,竹笋也切块烫煮。备好锅加上水,将竹笋、浓郁还有豆腐直接下锅烧煮。 第三步,另起一锅加上白胡萝卜、香菇还有松茸以及水开始烧煮,做场高汤。 第四步,将两个锅的食物都捞出备用,炒锅加油烧热了,将生姜八角和香叶爆香。放入高汤烧煮。 第五步:将粉丝直接下锅,再将烧煮的素菜下锅,加上盐冰糖喝生抽调味,再将白菜下锅,加胡椒粉和香油即可。 食谱三:干锅茶树菇 第一步,准备好茶树菇、青红椒、香芹、豆瓣酱、干辣椒、生抽、花椒油和生菜。 第二步,备好锅加上油直接烧热了,将茶树菇直接下锅炸熟了,将青红椒直接切丝,加香芹洗好切段。 第三步,备好锅加油烧热了,将豆瓣酱和干辣椒下锅炒香,再加上茶树菇青红椒和香芹翻炒。 第四步,将生抽和花椒油下锅调味,将干锅加水,加上干辣椒和油少出出香味,将生菜放进去,加上茶树菇即可。 以上就是关于几款美味的素食菜谱,有吃素习惯的朋友可以试试哦 |
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