好吃又开胃的家常酸萝卜做法

进入秋季不少人的肠胃没有及时适应或者是饮食没有做出调整，导致肠胃动不动就罢工，经常出现食欲不振，没有胃口等情况，那怎么办才好呢?可以试试酸萝卜哦。它的做法有很多，每一种都是可以帮助开胃的，所以很适合没有胃口的朋友哦。那下面就简单的推荐几款。

做法一：酸萝卜炒肚丝

第一步，备好猪肚、姜蒜、小米椒、辣酱、酱油、鸡精、盐和蚝油。

第二步，价格猪肚直接下锅压住后捞出切丝，酸萝卜切丝，姜蒜切末。

第三步，备好锅加油烧热了，将姜蒜、小米椒和辣酱直接下锅翻炒。

第四步，将猪肚直接下锅，加上酱油、鸡精和盐，接着加上蚝油和酱油。

第五步，将酸萝卜下锅翻炒后用明油勾芡即可。

做法二：酸萝卜老鸭汤

第一步，备好老鸭、酸萝卜、葱姜、花椒、八角料酒和盐。

第二步，将老鸭处理后切段，放入锅中加料酒烧煮，煮熟后捞出。

第三步，炒锅加油和盐，将鸭肉直接一下锅翻炒，炒好后捞出控油。

第四步，炖锅加上水，将葱姜、八角和花椒都下锅，接着加白糖和盐。

第五步，焼沸后，将老鸭和酸萝卜下锅烧煮，煮熟后后文火炖煮半小时左右，在加上鸡粉，加葱花香菜和芝麻油。

做法三：酸萝卜炒肥肠

第一步，备好肥肠、青椒、小米椒、大蒜、酸萝卜、生老抽和料酒。

第二步，将大肠直接处理后下好烧煮，煮熟后切断，将大蒜、辣椒还有酸萝卜直接切段备用。

第三步，备好锅将肥肠下锅翻炒，加点料酒。当如大蒜、青红椒翻炒。

第四步，加生老抽继续翻炒，加上酸萝卜翻炒，最后加上大蒜叶和适当的水即可。

酸萝卜怎么做好吃呢?其实可以试试以上的三种做法哦，尤其是酸萝卜炒肥胖最受欢迎。