夏季吃马齿苋可选的三种做法

马齿苋是一种常见的植物，可以食用也可以作为中药材。那你知道马齿苋怎么做好吃吗?其实夏季很多人都会选择吃马齿苋，那今天就带着大家去了解了解关于马齿苋的几种家常做法，有兴趣的朋友可以来学学哦。

做法一：马齿苋肉汤

第一步，备好马齿苋、买好瘦猪肉、大蒜、酱油、淀粉和花生油。

第二步，将马齿苋直接处理后洗好了，将瘦肉直接洗好沥干了，切片加上盐和酱油腌制。

第三步，备好锅加油烧热了，将瘦肉下锅烫煮后捞出。炒锅加油烧热，将大蒜直接爆香了，加上水烧开后将马齿苋下锅了。

第四步，最后将肉片直接下锅烧煮后加盐即可。

做法二：蒜香马齿苋

第一步，备好马齿苋、大蒜和油。

第二步，将马齿苋直接老叶新芽择干净后清洗了，将其切段。大蒜直接去皮后切成粒了。

第三步，锅中加上油直接烧热了，将大蒜直接下锅大火暴晒了。接着将马齿苋直接下锅。

第四步，翻炒后加盐调味，等待炒断生后即可出锅哦。

做法三：凉拌马齿苋

第一步，备好马齿苋、盐、味精、香油、醋和辣椒油。

第二步，将马齿苋直接简单处理后洗好切段，加水加盐浸泡十分钟。

第三步，备好锅加水烧开了，将马齿苋直接下锅烫煮后出锅。

第三步，马齿苋放在碗中，加上味精、醋、辣椒油和盐以及香油调味。搅拌后即可。

以上即使关于几种美味马齿苋的详细做法了，小编想说爱吃的朋友不妨都来试试吧，绝对是美味哦。要知道马齿苋的功效与作用非常多，但要记住马齿苋不适合多吃哦，想要尝试的朋友可以试试以上的几种美味做法哦。