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补充蛋白质——清蒸扇贝

发布时间:2020-10-12 00:41 来源:www.roadlady.com 点击:0
孩子查出缺锌怎么办,食补就好了,多吃扇贝蛤蜊之类的 孩子吃扇贝有什么好处? 1. 补充蛋白质 扇贝中含有丰富的蛋白质和碳水化合物,能够开胃健食、补充蛋白质。 2. 软化血管 扇贝还具有抗癌,软化血血管,预防动脉硬化等功效。 清蒸扇贝 1.主料: 扇贝一斤半 2.调料:

孩子查出缺锌怎么办,食补就好了,多吃扇贝蛤蜊之类的

补充蛋白质——清蒸扇贝

孩子吃扇贝有什么好处?

1.补充蛋白质

扇贝中含有丰富的蛋白质和碳水化合物,能够开胃健食、补充蛋白质。

2.软化血管
扇贝还具有抗癌,软化血血管,预防动脉硬化等功效。

补充蛋白质——清蒸扇贝

清蒸扇贝

1.主料:扇贝一斤半

2.调料:姜三片、蒜五瓣、味达美适量、香醋适量、辣椒油少许

3.厨具:蒸锅

4.烹制方法:

5.难易程度:★★☆☆☆

6.合适人群:3岁以上的宝宝,对本文食材过敏者慎食;

补充蛋白质——清蒸扇贝

制作步骤

1. 扇贝用刷子刷洗,每个清洗干净;刷子洗后在用清水冲洗3~5遍,防止里面有泥沙;

PS:贝壳类的海鲜一点要清洗干净,清洗不到位里面容易有泥沙吃到嘴里口感不好,清洗的时候一定注意不要划伤到手指。

2.锅里倒入少许水,放入帘子摆好扇贝放三片姜 盖上锅盖大火蒸10分钟,出锅;

3.调料 小碗里放入蒜泥 味达美 香醋 少许辣椒油;

4.蘸着蘸料那就一个鲜美!

补充蛋白质——清蒸扇贝

营养搭配*科普

扇贝滋味鲜美,富含碳水化合物、蛋白质、多种矿物质和维生素等黄金元素,有健脑、补血、健脾胃、明目、通便、润肤的作用。

食材购买技巧

在市场上见到的扇贝有两种,一种是晒干的称为干贝,一种是新鲜的。
通常好的干贝呈现黄色并且有光泽度,表面有类似白霜的一层,非常饱满没有砸碎东西,用眼可看到肉丝,很干,还可闻到香气。
买活的扇贝时,要选那种颜色很亮,而且肉露出来的,因为扇贝靠肉来捕食的,死的扇贝的肉会缩进去。

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