孩子吃消积食的山楂，有哪些禁忌和讲究？

我们平时给孩子助消化推荐的三星汤离不开山楂这味药，那么直接给孩子吃山楂果可以吗?可能没有大家想的那么简单。山楂果孩子怎么吃最好，家长也是要了解一下的。

山楂，性微温，归脾、胃、肝经。大家都清楚，山楂最大的功效就是消食健胃，行气散瘀。

孩子吃山楂有几个好处：

1、 开胃。 孩子不爱吃饭，家长要利用好山楂这枚果子。

2、 治腹泻。 孩子腹泻适量的吃些山楂，可以起到预防的效果。

3、 补钙。 山楂含钙量在秋季水果中最高,每百克果肉中含钙52毫克。

山楂最大的好处就是消积食。积食，基本上是现在90%以上孩子生病的源头。此外，最难得的是能够行气，气机通畅，很多问题就不会淤积成疾了。

山楂和几个消积能手的区别

家长最关心的消食导滞，除了山楂，还有几味消积导滞的明星药材、食材，平日家长也经常问。他们之间的使用，还是有一些区别的：

山楂：消肉积、症块，还能行气活血；

神曲：消谷积，兼能化痰；

麦芽：多用来消积，兼能助胃气；

谷芽：除了消食还能健胃；

乌梅和山楂都味酸消积，但是一个是收敛，一个是破泄。乌梅酸而收涩，敛肺涩肠，山楂酸而破泄，消积散瘀。

山楂和麦芽谷芽搭配，以增强功效，促进消化而不伤胃气，行气化淤，性味偏温，对于孩子最为适合。

使用的时候，量的控制很重要，不能一下子让孩子吃太多，消食导滞过度就会伤正气。这些药孩子的安全用量都是5克，一样不超过10克，山楂是3-5克就够了。

但是孩子的体质会有一些不同，具体积食的原因也会有所区别，如果比较严重了，就要使用对证的消食导滞的药物，我们在儿童脾胃课《如何有效提高孩子抵抗力》中也介绍了，比如保济口服液、保和丸、藿香正气口服液等等，都是比较常用的方法。

山楂虽好，切不可随便吃

大人和孩子都特别要注意，山楂虽然很好，但是不能吃太多。

《本草纲目》记载：“凡脾弱，食物不克化，胸腹酸刺胀闷者，于每食后嚼二三枚绝佳，但不可多食，恐反克伐也。”

大人积食，饭后吃2-3个山楂果，不能再多了。 孩子就要更少一些。山楂有健脾益胃的功效，但是因为酸性过大，吃太多了会反伐脾胃生发之气。尤其是空腹的时候吃是很伤胃的。所以任何东西都是有好有坏的，关键就是量的把握。

蛀牙的孩子，要少吃。 《纲目》记载：“山楂生食多，令人嘈烦易饥，损齿，齿龋人尤不宜”。所以有蛀牙的孩子，就不能吃太多山楂果了。

生的山楂酸味更强，脾胃虚弱的大人小孩，一定要控制好量。不能天天吃、三天两头吃，一次也不能吃太多。

吃山楂的禁忌

山楂 猪肝。 山楂不能和猪肝一起吃，会破坏体内维生素c。

山楂 海鲜。 鱼、虾、蟹、蚬、章鱼、蛤蜊、牡蛎等海鲜含有丰富的蛋白质和钙等，如果与山楂等含有较多鞣酸的水果同吃，容易形成沉淀物，引起人不适。吃了海鲜后一定不要马上吃山楂，想吃的话应该间隔两个小时再吃。

山楂 南瓜、胡萝卜。 山楂和胡萝卜、南瓜都不能一起吃。胡萝卜富含维生素c分解酶，同食可使山楂中的维生素c分解破坏，从而失去原有的营养价值。

山楂 人参。 清.严洁等《得配本草》：“山楂，服人参者忌之。” 山楂(包括消食导滞的其它药物)吃多了会伤中气。所以，在吃人参的或者在调理加强补中气的时候，不要大量吃山楂。少量温和的消食导滞是可以的，也只能是消化好的时候，才能补中气，这两者不冲突。

山楂怎么吃最好？

山楂煮熟吃比生吃好。 生山楂中的鞣酸和胃酸结合很容易产生胃结石，很难消化或者排出。山楂煮熟，鞣酸转化了，就不存在这个问题。同时山楂通过烹煮，也可以中和一些酸性，更加温和一些。

山楂果酱是日常最适合孩子吃的做法。用来蘸面包、馒头，不至于太过酸涩伤胃，又能保健助消化。要注意的是，一次不要做太多。另外日常大家多用砂糖或者白糖，如果味道孩子可以接受，换成红糖更好。

因为山楂特别酸，要控制孩子糖分的摄入，所以熬煮的时候不要放太多糖。在涂抹面包的时候，按照1:2的量搭配蜂蜜。