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南瓜珍珠莲藕羹

发布时间:2020-10-12 08:00 来源:www.roadlady.com 点击:0
口味: 甜味 难度: 简单 时间: 半小时 南瓜:500克 藕粉:30克 糯米粉:280克 1. 南瓜清洗干净上锅蒸熟。(也可根据需要适当减半用量) 2. 为了口感好,蒸好的南瓜去掉皮。 3. 用筷子划圈搅拌成泥状。 4. 加入糯米粉,先用筷子搅拌几下以免沾手。(南瓜具有甜度,藕

南瓜珍珠莲藕羹

口味:甜味

难度:简单

时间:半小时

南瓜:500克

藕粉:30克

糯米粉:280克

南瓜珍珠莲藕羹

1. 南瓜清洗干净上锅蒸熟。(也可根据需要适当减半用量)

南瓜珍珠莲藕羹

2. 为了口感好,蒸好的南瓜去掉皮。

南瓜珍珠莲藕羹

3. 用筷子划圈搅拌成泥状。

南瓜珍珠莲藕羹

4. 加入糯米粉,先用筷子搅拌几下以免沾手。(南瓜具有甜度,藕粉也很甜,就没再加糖。也可随个人喜好添加适量的白糖)

南瓜珍珠莲藕羹

5. 和成光滑的面团。(南瓜含的水分足够了,所以和面的时候不需加水了哦。)

南瓜珍珠莲藕羹

6. 把面团搓长条,分切大小均匀的小面粒。

南瓜珍珠莲藕羹

7. 小面粒用手掌心搓圆,大小和花生米差不多。

南瓜珍珠莲藕羹

8. 依次做好。

南瓜珍珠莲藕羹

9. 小盆里倒入藕粉。(超市里买的一包,里面是独立包装的,用了一小包。)

南瓜珍珠莲藕羹

10. 先加入少许凉开水,搅拌均匀,化开藕粉。

南瓜珍珠莲藕羹

11. 锅里加入适量水,水开后放入小圆子。

南瓜珍珠莲藕羹

12. 待都浮起来就熟了。

南瓜珍珠莲藕羹

13. 端起锅直接倒入刚刚调好的藕汁里即可。(水若用不完就留下,把小圆子捞到藕羹里)

南瓜珍珠莲藕羹

14. 成品图,香甜软糯。

南瓜珍珠莲藕羹

15. 成品图,颗颗小珍珠很可爱~~~

南瓜珍珠莲藕羹

16. 成品图,口感超好~~~

南瓜珍珠莲藕羹

17. 成品图,健康养生。


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