|
锌和铁的食物来源较为相似；膳食中的植酸（主要来源于谷类、绿色蔬菜等）会降低两者吸收率。 
只是，失血会导致铁丢失，对锌的影响却较小；维生素C增加铁的吸收率，但不增加锌的吸收率；膳食中的酚类物质（主要来源于咖啡、茶叶等）只降低铁的吸收率，不影响锌的吸收率。 钙、铁、锌、铜等理化性质相似的矿物质元素间存在着竞争性相互作用，某种矿物质元素大剂量时（如以补充剂形式），会影响其他元素的吸收率。
|
上一篇：影响宝宝智力发育的15大因素
下一篇：暑假孩子“托”哪儿“管”才放心？
相关专题：
育儿知识
相关资讯
- 影响宝宝智力发育的15大因素
- 影响因素一：遗传 一样说父母智商高，孩子的智商也不会低。 这种遗传因素还表现在血缘关系上，父母同是本地人，孩子平均智商为102;而隔省结婚的父母所生的孩子智商达109;父母是表亲，低智商的孩子明显增加。 影响因…
- 孩子之所以“娇气”可能是缺乏安全感
- 很多家长反映，宝宝在妈妈面前会特别“娇气”，饭也不会吃了，路也不想走了，做什么都要粘着妈妈……这可能和妈妈陪伴不够，孩子缺乏安全感有关。当孩子表现得特别“娇气”时，妈妈应该尽量满足他的“需求”，同时加…
- 增强免疫力——清炒莴笋
- 莴笋如同碧玉一样，色泽淡绿、通透，口感脆嫩，用来清炒， 充分锁住了莴笋的营养，是一道老少皆宜的美味佳肴哦！ 孩子吃 清炒莴笋有什么好处？ 1.增加免疫力 莴笋中富含蛋白质、维生素、胡萝卜素、烟酸、钙、钾等多…
- 辅食添加4阶段，如何循序渐进？
- 在了解了辅食什么时候开始添加，添加的原则之后，很多妈妈在后台咨询，针对孩子每个不同阶段的辅食具体要怎么做呢？今天我们一起再针对不同阶段的辅食做一个详细的说明。 不同阶段辅食质地的标准：从泥糊到软块 根据…
- 宝宝喂养：肉和汤哪个更营养？
- 随着宝宝身体的不断成长，辅食也要适时进行变化。到了一定的月龄，需要添加肉类来补充营养。那么对于宝宝来说，喝汤比吃肉更有营养吗？给宝宝吃肉时要注意哪些？ 吃肉比喝汤更营养 有些父母总认为7-8个月的宝宝没长…
