不知从何时开始,宝宝吃饭成了全家人关注的焦点。今天吃少了不行,明天吃多了又怕!吃饭已经不是孩子自己的自由了,而是家长的事情!亲们,请给孩子自己选择的权利吧!不要做剥夺孩子权利的“奴隶主”! 吐槽归吐槽,但是孩子每天的食谱还是要做的,虽说选择吃与不吃的权利在孩子的手里,但是这做与不做,做什么还是家长的权利!孩子选择吃与不吃还是在于家长做的是否营养有颜值!看来孩子的选择也是在家长的选择基础之上的。那就赶快跟着边边一起来学吧! 虾仁香菇粥 适合月龄:10个月及以上宝宝食用,一周岁以下宝宝虾剁碎,不加盐。 食材准备:虾,大米适量玉米,豌豆,香菇和葱花少许 做法: 1、大米用水浸泡1小时左右,熬出来的粥更加软糯。 2、把泡好的大米去水,再重新加水。大火煮开后,放入香菇小火煮5分钟左右。(如果妈妈想要去点虾腥味,可以放入一块姜片,烧开后取出,以免宝宝误食) 3、再放入豌豆和玉米,少许盐。煮开之后加入虾仁。小火煮8分钟左右,这里宝妈要注意哦,虾仁煮开一会后,锅盖不要盖紧,留点空隙。 4、煮好后,一道简单的营养辅食就制作好了,此款辅食味道鲜美异常,宝宝最爱哦! 营养小贴士: 1、香菇,含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用。还可用于消化不良、便秘、减肥等。 2、虾,营养价值极高,能增强人体的免疫力和抗早衰。如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。 杂蔬肉盒 适合月龄:一周岁以上宝宝食用。 食材准备:廋肉100g,面粉100g,淀粉5g,香菇、豌豆、胡萝卜、玉米各30g,鸡蛋一个,葱花适量。 做法: 1、先制作肉馅,将瘦肉剁成肉泥,为了宝宝更易食需要剁碎一点哦。 2、加入蛋清,葱花和食盐,均匀搅拌,做馅料。 3、和面:面粉和水的比例是2:1,和面到光滑就可以了。 4、擀面皮:面团分成一个个小圆团再擀面,擀面技巧是左手拿面,右手拿擀面杖,擀以下,面皮转一点。 PS:为了让宝宝更好消化,擀面要擀的薄。妈妈们可以不要追求外观多少漂亮,主要为了宝宝易食易消化。 5、取馅料大概大拇指一节这样大的馅料就可以了,详细步骤看下面几步。 6、先前后面皮包起来黏住。 PS:面皮如果不够黏可以粘点水。 7、前后面皮黏住后,面皮左右包起来黏住,中间捏一下。 8、再用手指撑开面皮,用手指捏一下就可以了,如图。 9、这时候放入豌豆,玉米,香菇和胡萝卜。 PS:如果宝宝1-2岁之间,豌豆,玉米也切碎下,宝宝更易食。 10、定型:妈妈们,放好杂蔬后,四个角需要捏一样哦。 11、放蒸锅冷水蒸15分钟即可,在蒸锅上涂点食用油,不粘锅。 12、美味可口漂亮的杂蔬盒子做好了,女宝看到会按耐不住小公举的童心了,男宝吃了就无从挑食了。 妈妈们记得哦,最好把宝宝平时爱吃的蔬菜和不爱吃的蔬菜混合搭配,这样宝宝的营养才会均衡。另外,馅料也可以用虾泥替代。 |
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