1.把红薯放屉上蒸熟剥去外皮,放食品袋里压碎,不要一点硬块。红薯要选丝少干面的 2.压好的红薯团里加入面粉的绵白糖,面和红薯的比例是1:5,糖根据自己的口味 3.把2里食材顺一个方向搅匀上劲,搅好的面团 4.用手搓成一个个大小相同的丸子我是边看电视边做的 5.用小火慢炸,丸子漂起来,外皮饱满就好了 热的凉的都好吃,很Q,软糯,喜欢的妈妈给孩子试着做做。 |
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