民间有鸽子全身是宝的说法,也就是说鸽子肉比其他的肉类营养价值都高,特别是乳鸽汤那更是不可多得的滋补汤类,多喝鸽子汤不仅可以益智补脑,增强记忆力,还可以补肾壮*,补气养血,不管是男性还是女性,老人还是儿童都是适合饮鸽子汤的。那么,乳鸽汤的做法是怎样的,会不会很难呢?我们知道广东一带的人特别会煲汤,他们通常会用专门的瓦罐来煲汤,这样做出来的汤不仅原汁原味,而且营养和味道都是绝佳的。下面,我们就以清炖乳鸽汤为例,向大家讲述乳鸽汤的具体做法,只要三步就能轻松搞定哟。 乳鸽汤的做法
用料:鸽子300克,猪肉少许,食盐1汤匙,党参15克,北芪15克,红枣5粒,蜜枣5粒,桂圆肉8粒,枸杞5克 步骤做法: 1、鸽子宰杀干净后在热水中焯烫一下,准备好以上的药材,红枣和蜜枣 2、焯烫水后的鸽子放入注入水的砂锅中,加入清洗干净的药材和红枣,加入适量瘦肉丝, 3、盖上盖子大火煮开后改小火煲1个小时,关火加盐调味即可 鸽子汤的营养价值 美容养颜:女性可以多喝鸽子汤,比用任何一款化妆品都管用了,即不担心化学品的刺激作用,还能达到美容养颜的功效何乐而不为; 益智补脑:鸽子汤里面含有一种特殊的物质--脑磷脂,它可是补脑的好东西,不仅有延缓大脑衰老的作用,还有提高记忆力的作用; 强健筋骨:鸽子汤的营养丰富,里面的蛋白质和氨基酸含量都比较高,多喝可以达到强身健体,缓解疲劳的功效; 防治风湿:多喝鸽子汤还可以预防和治疗风湿,能够改善腰酸背痛,以及缓解疲劳的作用。 小编的话:以上我们主要介绍了清炖鸽子汤做法,简简单单的三步就可以轻松完成了,是不是真的非常简单了。鸽子汤营养价值比较高,多喝鸽子汤可以改善我们的体质,增强抵抗力和免疫力,而且还能美容养颜,益智补脑了,所以,大家可以放心大胆的喝。 |
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