在我国很多地方都流传着这样一个习俗,就是当有人怀孕了,家人就会给孕妇买鹅蛋来吃,说是能去除孕妇体内的胎毒。小编就很奇怪为什么偏偏是鹅蛋呢,?孕妇吃鹅蛋到底有哪些好处呢?带着这些疑问我们一起来看看。 鹅蛋中含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。其中最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白。这些蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸,是完全蛋白质,容易被人体消化吸收。 还有鹅蛋的蛋黄内几种了绝大部分的脂肪,脂肪中又含有较多的磷脂,其中约一半是卵磷脂,这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用。另外鹅蛋中的矿物质主要居中在蛋黄内,铁、磷和钙含量较多,也容易被人体吸收利用。 鹅蛋中的维生素也很丰富,蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素,蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多,这些维生素也是人体所必须的维生素。对于孕妇来说鹅蛋不错的营养补充,孕妇适量食用鹅蛋,这些营养物质都会被人体有效的吸收,对胎儿的成长发育是很有利的。 孕妇吃鹅蛋的好处: 1.可以去胎毒 鹅蛋和鸡蛋、鸭蛋相比,营养价值高出其他两种蛋好几倍,鹅蛋清有去毒,治疗疮疡的功效。尤其是孕妇在孕期的后两三个月,一个月大约吃10个鹅蛋左右,可以去胎毒。胎儿出生后,不容易得皮肤病,并且皮肤还比较好。 2.有利于人脑及神经组织发育 不论是鸡蛋、鸭蛋还是鹅蛋,其脂肪主要存在于蛋黄中。鹅蛋的蛋黄中就有很丰富的磷脂,并且约有一半都是卵磷脂,因为卵磷脂有利于人脑和神经组织的发育。所以,孕妇吃鹅蛋有利于孕妇自身和胎儿的脑和神经发育了。 3.可以防寒气 在寒冬时节,优于孕妇体质偏弱,容易受到寒气的侵袭。然而鹅蛋甘温,能补中益气,所以,处于寒冷时节的孕妇不妨吃些鹅蛋,防御寒气对身体的侵入,从而起到防止因受寒气而得感冒等疾病,避免给身体造成不适。 4.能增强记忆力 在怀孕时期,孕妇容易受到周边环境影响,出现心情烦躁,从而导致记忆力下降的问题。这时候,可以用鹅蛋,放点白糖搅匀,在早晨蒸熟吃下,能够起到清脑益智效果。 5.孕妇吃鹅蛋能补充氨基酸 鹅蛋中含有孕妇所必须的各种氨基酸,维生素A、D、E、核黄素和硫胺素,以及矿物质铁、磷和钙等。其他食物或许也含有丰富的上述营养物质,但是鹅蛋中的氨基酸是完全蛋白质,其矿物质和维生素多含于蛋黄内,都极易被孕妇吸收。只有营养物质被吸收了,才能说明孕妇真正补充了此类营养物质。 鹅蛋对于孕妈妈来说确实是个好东西,但是孕妈也需要注意吃鹅蛋要适量,一天最多不能超过3个,如果一次吃太多会给肠胃造成负担,引起不适,损伤内脏。 |
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怀孕期间饮食
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