5道最适合夏天的汤，简单易上手，每天饭后来一碗，清爽不油腻

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每年的夏天，正是一年中最闷热的时候，大家每天出汗比较多，所以一定要多喝水，补充流失的水分。在饮食上，每天都喝上一碗汤，既可以缓解因为炎热带来的食欲不振，又可以补充身体的水分，所以说，饭前饭后一碗汤就是一个很好的选择。而且各种汤的制作比饭菜还要简单，汤的选择也有很多。

5道最适合夏天的汤，简单易上手，每天饭后来一碗，清爽不油腻

下面就给大家分享5道比较适合在夏天喝的汤，这些汤的制作方法不难，都是一些简单易做的。有几道可能炖煮的时间比较长，家里有高压锅的朋友可以相应缩短时间，感觉熟了就可以继续下一步。这些汤每天换着做，每天都吃不腻，饭前饭后喝一碗，鲜美可口，清爽不油腻。

1、丝瓜蛋汤

第一步，准备食材，鸡蛋，丝瓜，盐，鸡精，油。

第二步，丝瓜洗净切块，鸡蛋打散在碗里，加点盐和清水搅拌均匀。

第三步，起锅烧油，先下丝瓜煸炒变软，接下来加水、盐、鸡精，盖上锅盖煮几分钟，最后把蛋液倒入，我们清甜美味的丝瓜蛋汤就完成了。

2、菌菇汤

第一步，准备食材，平菇，蘑菇，鸡蛋，葱花，盐，胡椒粉，鸡精，姜。

第二步，香菇切薄片，平菇撕成小细条，鸡蛋打散在碗里。

第三步，起锅烧油，先下姜葱炒香，后加入香菇炒出香味，接着倒入适量开水。水开后加入鸡蛋，边搅拌边到，就能做成蛋花汤。最后加入水淀粉、盐、鸡精、胡椒粉、葱花即可。

3、冬瓜排骨汤

第一步，准备食材，冬瓜，排骨，葱，八角，姜，料酒，油，白糖，盐，水。

第二步，排骨洗干净冷水下锅焯水，葱切葱花，冬瓜切小块。

第三步，锅烧热之后放油，加姜、葱段、八角炒香，再加排骨，淋上料酒翻炒。倒上清水，撒上白糖、鸡精开始炖汤，炖1小时后放入冬瓜块，再炖15分钟即可。

4、虾仁豆腐汤

第一步，准备食材，豆腐，虾仁，蒜末，香菜，盐，鸡精，白糖，白胡椒粉。

第二步，豆腐切小块，虾剥壳成虾仁，虾头留下。

第三步，起锅烧油，加蒜末、虾头炒出香味和虾油，放入清水烧开，捞出虾头和浮沫，加入白糖、盐、鸡精、白胡椒粉、豆腐、虾仁煮。中火煮10分钟即可关火。

5、紫菜蛋花汤

第一步，准备食材，紫菜，鸡蛋，葱花，花椒粉，芝麻香油，生抽，

第二步，干紫菜洗干净，放入锅里加水煮开，倒入鸡蛋液，后加入葱花、花椒粉、生抽。煮开后关火，加入香菜和芝麻香油搅拌均匀即可。

上面这5道汤的做法是不是很简单，饭前喝上一碗温热的汤水，暖胃又暖心，饭后一碗汤水，消除油腻味。喜欢的朋友可以在家尝试，都是十分简单易做的汤类。如果有更好地做汤小技巧，欢迎大家在下方评论留言，与其他读者朋友一起分享讨论。

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