鸡茸豆腐胡萝卜粥的做法

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鸡茸豆腐胡萝卜粥的做法

鸡茸豆腐胡萝卜粥

鸡茸豆腐胡萝卜粥的适宜人群

62-3个月龄：可给新鲜的果汁或菜水。每日两次，每次从一匙开始逐渐到十余匙。可以补充维生素C和其他营养成分。

4-5个月龄：母奶不足者，每天可适量增加牛奶或米糊。4个月以上的婴儿，体内铁质已逐渐消耗完，应添加富含铁的食物，如蛋黄;每次可从1/4个开始，逐渐增加到一个。还可给少量的苹果泥、菜泥或鱼泥等。

5个月龄：可给些烂稀粥、饼干。在吃奶前试吃少量。

6个月龄：此时婴儿开始萌牙，可给些稍硬条状饼干、馒头片;适量的蛋羹、烂面片、肉松等。

7-9个月龄：添加肝泥、豆腐、肉末、碎菜，每日2-3顿;适量的面包、蛋糕等。

10-12个月龄：可给烂饭或面片加些瘦肉末、蔬菜;煮烂的鸡、鱼、肝;每日两三顿。随着辅食量的增加，奶量随之减少。

鸡茸豆腐胡萝卜粥的营养分析

豆腐是人们植物蛋白质的最好来源，所以有“植物肉”的美誉。用传统方法生产的豆腐还为人类提供丰富的钙和镁，而钙是人体各种生理和生化代谢过程中所需的重要元素，它能保持细胞膜的完整性，参与神经和肌肉的活动，是构成骨骼和牙齿的主要成分，是少年儿童生长发育和中老年人预防、治疗骨骼疏松的物质基础。吃200克老豆腐就可满足一天1/3的钙需要量。镁能舒张动脉血管的紧张度，帮助降血压，预防心脑血管疾病，强骨健齿。豆制品还含有磷脂、异黄酮，又不含胆固醇，所以豆腐是名副其实的健康食品。

豆腐的营养价值与牛奶相近，对因乳糖不耐症而不能喝牛乳，或为了控制慢性病不吃肉禽类的人而言，豆腐是最好的代替品。

老豆腐、嫩豆腐，听起来有点土气，但营养价值却高于名字洋气的内酯豆腐。