|
下面要给大家介绍的是芹菜叶粥的功效，希望还不懂的朋友仔细阅读一下。 
芹菜叶粥【芹菜叶是什么】 芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎，营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试，发现芹菜叶片中有10项指标超过了茎。其中，叶中胡萝卜素含量是茎的88倍;维生素C的含量是茎的1 3倍;维生素B1是茎的17倍;蛋白质是茎的11倍;钙超过茎2倍。可见，芹菜叶片的营养价值的确不容忽视。芹菜叶粥的功效1.平肝降压：芹菜含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。 2.镇静安神：从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对人体能起安定作用，有利于安定情绪，消除烦躁。 3.利尿消肿：芹菜含有利尿有效成分，消除体内水钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达85. 7%，可治疗乳糜尿。 4.防癌抗癌：芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。 5.养血补虚：芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。 6.皮肤病：芹菜中还含有对白癜风有利的铜元素。 7.骨科疾病：由于芹菜的钙磷含量较高，所以它有一定镇静和保护血管的作用，又可增强骨骼生长。 8.芹菜产生的化合物能够抗击阿尔茨海默氏症和克雅氏病。 |
相关专题：
美食百科
相关资讯
- 鸡蛋粥材料和做法
- 关于鸡蛋粥 想必大家是再熟悉不过了吧，该粥的做法极其简单，下面让小编来给大家总结一下。 鸡蛋粥 材料 鸡蛋1只，半杯米，适量葱 (可以不加) 鸡蛋粥的做法 1.洗米 2.用水泡米30分钟 3.把泡好的米放进有水的锅子里，…
- 玫瑰花粥的做法
- 今天学会了养颜美白的玫瑰花 粥 的做法，下面分享给大家： 玫瑰花粥 材料： 主料：粳米 (100克) 辅料：玫瑰花(20克) 樱桃 (10克) 调料：白砂糖(30克) 玫瑰花粥做法： 1. 将未全开的玫瑰花采下，轻轻的摘下花瓣，用冷…
- 菠菜根粥的功效
- 对于菠菜 根的功效大家了解多少呢？还不清楚的朋友请看下面的具体介绍。 菠菜根粥 菠菜根粥的功效一 我们在吃菠菜的时候，多数人会把菠菜根扔掉，这其实是很可惜的。菠菜根不仅营养丰富，还有很好的食疗保健功效。如…
- 桂枝生姜粥
- 不知道大家有没有喝过桂枝 生姜 粥 呢？该粥的味道非常的甘甜哦，下面请看具体介绍。 桂枝生姜粥 材料: 桂枝、生姜各5克，米20克。 做法: 将米和400毫升水放入锅里，煮开之后加入用纱布包住的桂枝以文火煮20分钟，然…
- 哪些水果被加工后有毒 被化妆的有毒水果
- 现在环境污染很严重，我们的食品安全受到了很严重的威协，我们应该如何 看出安全水果 ？ 水果有可能有毒 面对打蜡苹果 、催熟香蕉 、染色橙子 、爆炸西瓜 、激素草莓 、喷酸荔枝 、石灰芒果 、早产葡萄 、酸泡桃子 …
