第一道:大枣煮猪脚 猪脚,红枣,花生,绍酒,盐,姜。 做法 1、把猪脚洗干净,斩块,花生提前一小时,用清水浸泡,红枣洗干净。 2、在锅里放水烧开,放入猪脚煮去血水,捞出洗干净。 3、在锅里放油烧热,放入姜片爆香,再放入猪脚 4、 倒入绍酒翻炒片刻,再加入适量清水烧开 5、 再用小火炖至汤呈奶白色,再加盐调味即可。 第二道:蜜果猪蹄汤 猪蹄,无花果,盐适量 1、把猪蹄洗干净,斩大块,放入沸水中焯去血水,捞出洗干净。 2、在锅里放入适量清水,再放入猪蹄和无花果,大火烧开,再用小火炖至熟烂,最后,加盐调味即可。 第三道:木瓜花生大枣汤 木瓜,花生,大枣,糖适量。 1、把木瓜去皮,去籽,切块,花生和大枣洗干净备用。 2、把木瓜、花生和大枣放入锅里 3、加入片糖烧开,再用小火炖两小时即可。 四、喝什么汤可以回奶?宝宝断奶后妈妈们可以吃这些食谱回奶,具体做法如下 玉米番茄猪肝汤 甜玉米一根,番茄两个,猪肝一小块,姜丝少许,料酒,盐,淀粉。 1、所有食材洗净。猪肝上如有筋膜要剪掉,切成薄片,一个大碗里放大半碗清水,把猪肝放入浸泡20分钟左右;玉米切成小段。 2、砂锅中放半锅清水,放入玉米段和姜丝,大火煮开后,转小火煲10分钟。 3、锅中玉米煲10分钟后,番茄切块放入锅中一起煲。 4、把浸泡好的猪肝用流动水冲洗一遍,沥干,放料酒,少许盐和淀粉抓匀腌制备用。 5、番茄入锅10分钟左右,开盖,加盐和鸡精调好味,关火。 6、把腌制好的猪肝用筷子一片片夹起浸入汤中即可。 山楂大枣苹果汤 苹果2个,大枣10个,山楂10个 1、把苹果、大枣和山楂洗干净。然后把苹果去蒂去核后切块;大枣、山楂切半后去核。 2、压力锅加入半碗水(约200ml) 3、把所有的水果倒进锅里,盖上锅盖煮8~10分钟即可。 火腿竹笋汤 火腿,竹笋,红枣,枸杞,姜片,料酒,盐少许。 1、火腿切片,与姜丝一起放进砂锅,加足量清水,大火烧开。 2、倒入料酒,再转小火炖半个小时。 3、加入竹笋和红枣,盖上盖子,小火炖十分钟。 4、放进枸杞,加少量盐调味即可。 番茄牛肉汤 红萝卜4根,番茄4个,洋葱1大个,牛肉1斤,番茄酱半瓶,油适量,水3升。 1、牛肉汆水洗干净,切成大块;番茄切块;红萝卜滚刀切块;洋葱切块。 2、锅里烧热油,加入牛肉翻炒,炒干水汽,盛出备用。 3、切块的蔬菜入锅,翻炒,加入番茄酱翻炒均匀出香味。 4、加入牛肉和水,全部材料放入高压锅20分钟即可。或者烧开之后中小火炖2个小时即可。 |
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