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15种培根超赞家常做法大全,简直好吃到不行

发布时间:2018-01-15 11:15 来源:www.roadlady.com 点击:0
相信很多人很喜欢吃培根。在小编看来培根怎么做都好吃,当然也要看你怎么做了,那么培根有哪些做法,怎样制作培根简单又好吃呢?以下分享15种培根超赞家常做法,喜欢就一起来做吧~ 一、培根杂蔬卷 准备好培根8片,火腿2片黄瓜1/2根,金针菇1小把,

相信很多人很喜欢吃培根。在小编看来培根怎么做都好吃,当然也要看你怎么做了,那么培根有哪些做法,怎样制作培根简单又好吃呢?以下分享15种培根超赞家常做法,喜欢就一起来做吧~

 一、培根杂蔬卷 15种培根超赞家常做法大全,简直好吃到不行

  准备好培根8片,火腿2片黄瓜1/2根,金针菇1小把,彩椒1个,生菜1棵,调料橄榄油少许

  培根杂蔬卷的做法 今儿这款拉风便当,精选优质培根,小火煎至香味溢出,卷起各式清甜蔬菜,制作花不了十几分钟,带来的满足感却可以无限延续。香喷喷的杂蔬卷,既解馋、又解腻,嗜肉族们,还hold得住吗。

  首先将红、黄彩椒、黄瓜、火腿均切细丝;

  1.锅中烧水,水开后放入金针菇焯烫至熟,捞出沥干水分待用

  2.锅中刷一层橄榄油

  3.放入对切的培根,小火煎至培根变色,油脂渗出

  4.取一片培根放入盘中,上面放入适量红、黄彩椒丝、黄瓜丝和火腿丝

  5.从上到下卷起,便当盒中铺一层生菜,将培根卷码入即可

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  二、椒盐培根夹土豆

  2人份:土豆2个,培根5片,盐,花椒粉,橄榄油

  1、土豆去皮洗净,切成土豆夹:一刀切下去,不切断,第二刀再切断,每刀约3mm厚。撒盐腌制10分钟。

  2、培根根据土豆夹切合适长度。

  3、腌好的土豆夹沥去水份,也可以冲洗一遍再沥干,打开土豆夹,撒花椒粉,加入一片培根。

  4、电饼铛只开下火,刷一薄层橄榄油,放入土豆夹,一面煎黄后翻面煎黄即可。花椒粉最好为自制花椒粉:花椒在热锅里小火慢炒至熟,凉后打碎即可。用煎锅也可,只是要大点的,否则就要煎好几锅了。

  三、培根面包

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  培根面包很是多见,面包上配上培根,各式蔬菜,豆子,芝士和色拉酱即可。口感丰富味道鲜美,值得一试。  

  准备好低粉50克,细砂糖30克,

  高粉250克,全蛋液30克,

  水150克,酵母3克,

  培根7片,切达芝士1片,

  冷冻什锦蔬菜豆120克,马苏里拉芝士100克,

  盐1/4小匙,奶粉15克,

  黄油20克,色拉酱适量

  1.将面团材料后油法搅拌至扩展阶段。

  2.取出放不锈钢盆中盖保鲜膜放温暖处发酵约80分钟(我放冰箱冷藏发酵12小时)发至2.5倍大取出。

  3.排气后分割成七等分(从冰箱取出的面团也可直接操作)滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟。

  4.将面团擀成长约20厘米的椭圆形。4放入烤盘。表面刷蛋液后,铺上一片培根。

  5.放上室温的蔬菜粒。均匀地洒上两种混合的芝士碎。

  6.放入烤箱发酵约30分钟,烤箱预热上火190度,下火160度。

  7.送入预热好的烤箱,烤约20分钟,芝士出现焦点即可。取出即可食用。

  四、儿菜炒培根

  准备好儿菜适量,培根适量,胡萝卜适量,盐适量,大蒜适量,

  1、准备材料2、儿菜洗净切片,胡萝卜切丝3、培根切片,大蒜切末4、锅内倒入少许油加入培根稍煎后盛出5、另加少许油,倒入蒜末煎至稍黄6、倒入儿菜与胡萝卜丝翻炒,洒少许水炒至儿菜8成熟7、倒入培根翻炒,加盐调味即可

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