海带虽然很营养,做法也很多,但是单独做汤会比较少。一般海带都是跟肉类一起做汤的,这样海带的营养价值才能更加彻底的挥发出来。并且海带与一些肉类放在一起,还能够解油腻。比较营养又能对皮肤好的做法就是海带猪蹄汤,下面就马上来教教大家做海带猪蹄汤吧! 1、猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老; 2、猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效,它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度; 3、猪蹄含丰富的胶原蛋白,可促进毛皮生长,预治进行性肌营养不良症,使冠心病和脑血管病得到改善,对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。 延缓衰老 海带富含钙元素与碘元素,有助于甲状腺素合成,这两种元素搭配,不仅能美容,,还有延缓衰老的作用。 健脑补脑 海带中含有牛磺酸,他对儿童大脑发育和成长能起到十分重要的作用。海带表面褐色表层里还含有一种促进儿童发育的谷氨酸,其含量高出肝油30倍,可健脑补脑,有助于儿童健康地发育成长。 经常喝海带猪蹄糖汤还可以起到帮助消化的作用,如果在饭前先喝几口海带猪蹄糖汤,就可以先润滑才肠胃,使消化吸收更加好。最后要说的就是,海带猪蹄糖汤不适合老年人经常吃,太补对老年人不好。女性吃了海带猪蹄糖汤可以起到美容护肤的效果,男性吃就可以强身健体。 |
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