红豆薏米粥的做法及功效

在家里我们会经常煮各种粥类食物，尤其是在夏天。各种粥类食物会经常在我们餐桌上出现，例如红豆薏米粥就是一道很常见的家常粥品，主料是红豆和薏米，主要有止血调理、清热解毒的功能，多吃能起到利水祛湿，健脾止泻、清热解毒的作用。下面给大家介绍一些具体的做法。

红豆薏米粥的制作材料： 主料：薏米100克辅料：枣(干)25克，赤小豆50克，仙鹤草10克调料：白砂糖30克教您红豆薏米粥怎么做，如何做红豆薏米粥才好吃。

1. 将薏米、红豆以温水浸泡半日;

2. 用纱布将仙鹤草包好;

3. 大枣去核浸泡;

4. 将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中;

5. 加水煮成稀粥，最后撒上糖调味即可。

小帖士-健康提示：

1. 清热解毒、活血止血，减轻药物对肝脏以及机体免疫功能的损害;

2. 薏米味甘淡、性微寒，能健脾利湿、消热;

3. 红豆味甘酸性平，有清热解毒、散血消肿的功效;

4. 而仙鹤草味苦性平，可解毒消肿、收敛止血;

5. 大枣具有防肿瘤的作用，还可增强免疫功能，因而肿瘤病人若在化疗过程中食用大枣，可减轻药物对肝脏以及机体免疫功能的损害;

6. 此菜适合肺癌患者食用。

红豆薏米粥作为一种养生圣品不但可以祛湿，健脾止泻，而且还能美容养颜，薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺，因此，作为女性，应该多食用这类食物，尤其是在夏季，这样不但养身健体还能美容。