花生菠菜的做法与功效

花生，菠菜，这两种食材在生活当中非常常见，有着丰富的蛋白质，而且那菠菜含有丰富的纤维，是饭桌上被人们称作为极佳的食材，味道好而且的菠菜的营养价值成分丰富，就比如说现在是夏季很多人经常出现肠胃问题，这个时候我们就可以多吃一些菠菜，帮助肠胃消化还可以补充营养，那么花生菠菜的做法是怎么样的呢！

1、菠菜

菠菜能清理人体肠胃里的热毒，可防治便秘，使人容光焕发，被誉为肠胃热毒的“清理工”。菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质，能使血糖保持稳定；菠菜富含各种维生素，能够防治口角炎、夜盲症；菠菜还含有大量的抗氧化剂，具有抗衰老、促进细胞繁殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，防止大脑老化。

2、黑木耳

黑木耳是著名的山珍，可食、可药、可补，中国老百姓餐桌上久食不厌，有“素中之荤”之美誉，世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。黑木耳所含的植物胶质，可在短时间内吸附残留于肠道的“毒素”，并将其排出体外，起到“洗涤”肠道的作用。

3、花生

花生的营养价值比粮食高，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸含量很高。花生可以强健肠道，这是因为花生入脾经，有养胃醒脾、滑肠润燥的作用。花生中独有的植酸、植物固醇等特殊物质，会增加肠道的韧性。

其实花生当中含有的大量高蛋白，以其独特的营养鲜美，两者搭配起来，味道非常好，而且并不会让身体当中的营养成分流失，可以治疗我们常见的便秘，还可以治疗我们的不消化又可以增强我们的身体活力，真的是一举两得。