花生是大家很熟悉的一种食物,花生是可以作为平时的零食吃的,花生的吃法有很多,不仅可以生吃,也可以煎煮蒸炸等等,花生的营养价值很高,而且其中含有很多营养物质,但是花生的脂肪的含量很高,也不是所有人都能吃的,所以了解花生的好处和坏处是很有必要的,那么吃花生的好处和坏处有哪些呢? 1.抗衰老能力强 刚刚提到了白藜芦醇,这是一种生物性很强的天然多酚类物质,也是肿瘤疾病的化学预防剂。它除了能降低血小板聚集,保护心脏之外,还被美国人艾尔·敏德尔编辑《抗衰老圣典》收录为“100种最热门有效的抗衰老物质”之一,有很强的对抗衰老的能力。 2.花生美味又能减少摄入的热量 花生又是一种美食,可以炒、炸、煮食,制成花生酥、以及各种糖果、糕点等,水煮花生,炒花生米,可以直接当零食来吃。而花生酱用途更是广泛,用花生酱代替黄油、奶油等,一举两得,又美味还能减少摄入的热量。苹果片、面包片涂上花生酱,做慕斯的时候也可以加花生酱。花生酱拌面更是受欢迎。 3.花生中的脂肪对心脏健康很有益 花生中含有的脂肪对人的健康很有益,其中含有的的单脂肪酸和多不饱和脂肪对心脏健康有益。 4.花生能平衡膳食 花生中含有丰富的抗氧化剂、维生素和矿物质。目前,全世界人们普遍存在四大营养缺陷。其一是蛋白质,全世界每4个孩子就有1个蛋白质能量营养失衡;其二是维生素A缺乏;其三是铁元素缺乏,全球大约有40亿-50亿的人存在铁缺乏现象;其四就是碘缺乏,全球约有22亿人碘摄入不足。 文章中介绍了很多花生的好处和坏处,了解了这些好处以后才能更好的进行调理。但是花生的胆固醇和脂肪含量很高,所以高血脂和高血压的病人以及肥胖的人是不能吃的,或者要尽量的少吃,否则对身体也会产生一定的影响。不管是什么食物都是有好处和坏处的。 |
上一篇:夏季喝绿豆燕麦粥的功效
下一篇:吃芹菜有回奶的功效吗
相关专题:
食物营养
相关资讯
- 夏季喝绿豆燕麦粥的功效
- 我相信大部分人都吃过绿豆燕麦粥,但是也许他们只是把绿豆燕麦粥当成是填饱肚子的食物,其实更深一层看来,我们应该要了解一下绿豆燕麦粥的功效是什么,这样我们才可以在填饱肚子的同时,也可以增进营养的吸收。此外…
- 野生蜂蜜有什么功效呢
- 我们生活 当中经常的会吃到蜂蜜,可是一般我们吃的都是人工养殖生产的蜂蜜,虽然很有营养价值,可是和野生蜂蜜比起来还是有一定的差距,不过野生蜂蜜并不像人工养殖出产的蜂蜜那么的多,由于产量少,也是极其珍贵的…
- 每天吃两个苹果的好处
- 我们都知道,苹果里含有丰富的营养物质,适合各种人群 使食用。人们常常饭后吃苹果,或者用苹果榨汁喝。那么我们常说,不管吃什么东西都要适量,吃多或吃少都不好。那么每天吃两个苹果是否对人体有益,很多朋友对此…
- 红枣苟杞泡酒的做法与功效有哪些
- 红枣苟杞泡酒的人非常多,主要是红枣、枸杞价格不贵,所泡的酒颜色清亮、口感也极好,泡酒的时候只要准备好材料就可以泡酒,在泡酒时就会有疑问,对枸杞的选择要求,是新鲜的枸杞还是干的枸杞,其实泡酒宜干的枸杞,…