鸡蛋是我们常见的一种食材,鸡蛋其实就是母鸡产下来的卵,鸡蛋不但可以食用而且还含有丰富的营养,鸡蛋里面含有丰富的蛋白质和卵磷脂,常吃鸡蛋可以起到很好的养生保健功效,鸡蛋有提高惹你免疫力和提高记忆力等好处,我们都喜欢在早餐吃鸡蛋,下文我们介绍一下早餐吃鸡蛋的几个好处。 相较于谷类或面包,鸡蛋带给你的饱胀感更持久,鸡蛋里的蛋白质和脂肪能帮助维持你的能量水平,让你饱的时间更长,降低了早餐后再吃点心的需要。 鸡蛋为减肥助力 这是通过让你长期觉得一直很饱来获得的好处。研究显示,早餐吃鸡蛋的人比吃百吉饼的人更易减肥。 鸡蛋是极好的蛋白质来源 整鸡蛋是最完整的蛋白质来源之一,这意味着鸡蛋含有我们必须从饮食中摄取的所有必需氨基酸。 鸡蛋相对来说比较便宜 相较于其他高蛋白食物,比如红色肉类(牛肉、猪肉等),即便是自然放养生产的鸡蛋也仍然更划算。 鸡蛋不会让你的胆固醇变高 虽然鸡蛋确实含有大量胆固醇,但摄入胆固醇会影响血脂的陈旧理论已经被推翻了,所以不用担心吃鸡蛋会增加心脏病的发病几率。 鸡蛋有助于脑发育和增强记忆力 在鸡蛋中发现的核心营养——胆碱,具有促进大脑发育和工作的作用。它也与增强记忆力的持久性和回忆能力,以及提高机敏性有关。 鸡蛋可以保护你的视力 鸡蛋含有两种抗氧化剂——叶黄素与玉米黄质,可以保护眼睛免受紫外线的伤害。它们也与降低老年白内障发病率有关。 在上面的文章里面我们介绍了什么是鸡蛋,我们知道鸡蛋其实就是鸡卵,鸡蛋不但美味而且还含有丰富的营养,早餐吃鸡蛋好处非常多,上文为我们详细介绍了早餐吃鸡蛋的几个好处。 |
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