通菜的营养价值大揭秘

通菜，貌似没有吃过，只是从爸妈说过，通菜不能多吃，吃多了体质不好的人腿会抽筋的，不过既然是绿色蔬菜吃多了对身体也是有好吃的吧。通菜的功效怎么样？营养价值高不高，对人的身体怎么样？吃多了腿真的会抽筋？看了就知道了。

蕹菜是番薯属光萼组植物。在福建、广西、贵州、四川称空心菜，福建称通菜蓊、蓊菜，江苏、四川称藤藤菜，广东称通菜。

该种原产中国，现已作为一种蔬菜广泛栽培，或有时逸为野生状态。中国中部及南部各省常见栽培，北方比较少，宜生长于气候温暖湿润，土壤肥沃多湿的地方，不耐寒，遇霜冻茎、叶枯死。分布遍及热带亚洲、非洲和大洋洲。除供蔬菜食用外，尚可药用，内服解饮食中毒，外敷治骨折、腹水及无名肿毒。蕹菜也是一种比较好的饲料。一年生草本，蔓生或漂浮于水。茎圆柱形，有节，节间中空，节上生根，无毛。

叶片形状、大小有变化，卵形、长卵形、长卵状披针形或披针形，长3.5～17厘米，宽0.9～8.5厘米，顶端锐尖或渐尖，具小短尖头，基部心形、戟形或箭形，偶尔截形，全缘或波状，或有时基部有少数粗齿，两面近无毛或偶有稀疏柔毛；叶柄长3～14厘米，无毛。

聚伞花序腋生花序梗长1.5～9厘米，基部被柔毛，向上无毛，具1～3（-5）朵花；苞片小鳞片状，长1.5～2毫米；花梗长1.5～5厘米，无毛；萼片近于等长，卵形，长7～8毫米，顶端钝，具小短尖头，外面无毛；花冠白色、淡红色或紫红色，漏斗状，长3.5～5厘米；雄蕊不等长，花丝基部被毛；子房圆锥状，无毛。

蒴果卵球形至球形，径约1厘米，无毛。种子密被短柔毛或有时无毛。

蕹菜原产于南方，性喜温暖、湿润气候，耐炎热，不耐霜冻，在长江流域各省4～10月都能生长。

该种原产中国，作为一种蔬菜广泛栽培，或有时亦为野生状态。中国中部及南部各省常见栽培。分布遍及热带亚洲、非洲和大洋洲。

蕹菜在栽培上有品种之分，有的以栽培条件分为水蕹菜（又叫小叶种或大蕹菜）和旱蕹菜（又叫大叶种或小蕹菜），有的以花色分为白花种（植株绿色，花白），紫花种（植株各部 略带紫色，花淡紫）。

通菜的好处还不少呢。而且也好种植，味道应该也不错，都该回家尝一尝，证实了一下，通菜吃多了，小腿真的会抽筋，不过也是因人而异的，少吃对人体有很大的好处，营养价值很高，不止好吃，还有解毒的功效，真是一种全方面为人所用的绿色植物。