当前位置:主页 > 知识百科 > 美食百科 > 正文

吃青菜的好处

发布时间:2019-05-05 14:44 来源:www.roadlady.com 点击:0
大鱼大肉吃多了一定要多补充蔬菜,尤其是对于孩子,一定不能一味的放任他挑食,只吃肉类.现在很多孩子的肥胖症就是家长们不注意孩子的饮食习惯造成的.吃青菜的好处有很多,这也是现在素食主义者越来越多的原因之一.但是很多家长不这么看. 那么吃青菜究竟有哪些好处呢?

大鱼大肉吃多了一定要多补充蔬菜,尤其是对于孩子,一定不能一味的放任他挑食,只吃肉类.现在很多孩子的肥胖症就是家长们不注意孩子的饮食习惯造成的.吃青菜的好处有很多,这也是现在素食主义者越来越多的原因之一.但是很多家长不这么看.

那么吃青菜究竟有哪些好处呢?吃青菜在那些方面好处多多呢?青菜是怎样发挥这些神奇的功效的呢?青菜搭配什么一起吃才最适合呢?对于很多青菜控和素食主义者来说,这些问题非常重要.

1)蔬菜含有人体极为重要的各种维生素,如维生素A原(胡萝卜素)和维生素C、B1、B2等.含胡萝卜素较多的蔬菜有:胡萝卜、韭菜、菠菜、塌菜、白菜、卷心菜、米苋、蕹菜、芥菜等;含维生素B1较多的蔬菜有:金针菜、草头、香椿、香菜、莲藕、土豆等;含维生素B2较多的蔬菜有:菠菜、芥菜、白菜、芦笋、蕹菜、草头、金针菜等;维生素C在蔬菜中普遍存在,其中以辣椒、番茄、青菜、草头、甘蓝等尤为丰富.

(2)蔬菜是人体矿物质的来源.蔬菜中含有的主要矿物质是钙、铁、磷等.如菠菜、芹菜、卷心菜、白菜、胡萝卜等含有丰富的铁盐;洋葱、丝瓜、茄子等到含有较多的磷;绿叶蔬菜含有丰富的钙;海带、紫菜还含有丰富的碘.

(3)中和胃酸.在人体胃中,由于吃肉、米、麦等到食物消化后往往会发生酸性反应,这就需要蔬菜或水果来中和.一般蔬菜和水果属碱性食品,而一般高蛋白食品属酸性食品,多吃蔬菜有利于维持体内酸碱平衡.

通过上述内容的介绍,可以了解到吃青菜可以补充人们所身体中所缺少的各种矿物质元素和维生素还能中和胃酸.而且想要减肥保持好身材的妹子们可以在这个夏天多吃青菜了,尤其是在吃了高蛋白高热量的食物之后.

相关专题: 食物营养

相关资讯

洛神花茶的功效与作用 洛神花茶的冲泡方法
洛神花茶的功效与作用 洛神花茶的冲泡方法 洛神花茶是由洛神花、陈皮煮制而成的,属花茶类,也被称为烙花神、洛花神。洛神花茶的功效有很多,是很不错的养生 茶,冲泡的方法也有多种。那么洛神花茶有哪些功效与作用
牛骨头汤的做法和营养价值
相信大家对于牛骨头汤肯定是非常熟悉的吧,牛骨头汤不但味道非常好而且营养价值非常高,牛骨头汤的做法其实很简单,我们只需要几个步骤就能自制出牛骨头汤来,经常喝牛骨头汤是可以起到多方面的功效,不但能够抗衰老
吃花卷上火吗?花卷的营养价值有哪些
现在越来越多的人对饮食的需求不再是宜安保肚子那么简单,不同食物的营养价值都是不一样的,其中花卷是最常是的一种食物,那么吃花卷会上火吗? 花卷的营养价值 花卷含B族维生素,对疲倦、腰酸背痛、食欲不振、脚气
吃蜂蜜有什么好处?秋吃蜂蜜的好处
蜂蜜还有滋润皮肤的作用。用少许蜂蜜调和水后涂在皮肤上,能起到滋润和营养作用。优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败,且具有极强的防腐作用,所以也可抗菌消炎、促进组织再生。处理伤口时,将蜂蜜涂于患处,可减少渗
白茶的营养价值
相信大家对于白茶还是比较陌生的吧,我们经常可以喝到绿茶和红茶,乌龙茶也是我们经常见到的茶叶,那么什么是白茶呢,其实白茶也是茶叶中的一种,白茶属于六大茶种里面的一种,但是我们平时是比较少见到白茶的,白茶