龟苓膏的功效是什么呢,在夏天吃一碗龟苓膏是两广一带人们的一种习惯,龟苓膏可不是简单的一道甜点,龟苓膏可是一道历史悠久的传统的药膳,龟苓膏以前可是皇宫里面皇帝才能吃到的药膳,龟苓膏的主要作用在于可以清热和解毒,非常适合两广的人食用,所以在当地很受欢迎。 龟苓膏的功效非常全面,龟苓膏是任何群体都可以食用的药膳,龟苓膏可以祛湿和清热,能够让肠道畅通并且能补肾。龟苓膏有美容和养颜的功效,所以我们常吃龟苓膏来获得保健功效。 龟苓膏,是中国两广地区特产,广东、广西一带的汉族传统中医药用食品。龟苓膏主要的成分是龟板和土伏苓,再配生地等药物精制而成。分别配以炼乳、蜜糖、牛奶,就成了一碗碗冰凉可口的即食美味,配料不同功效也有所不同。如果时常感到消化不良﹑胃气胀,吃一碗龟苓膏就使人开胃,大便畅通。一般人如果能一星期吃一至两碗的话﹐可以减少身体染病的机会。 龟苓膏是历史悠久的传统药膳,相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物。 它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料,再配生地等药物精制而成。其性温和,不凉不燥,老少皆宜, 具有清热去湿, 旺血生肌,止瘙痒,去暗疮,润肠通便,滋阴补肾,养颜提神等功效,因而倍受人们喜爱,并畅销中外。 广州人爱讲求的是清热解毒,所以吃甜品不能够没有龟苓膏,最好是加着甜甜红豆沙的龟苓膏:豆沙粗甜、龟苓滑苦,相得益彰。 选用易于熬煮的大粒红豆,大火去壳,小火炖肉,慢慢熬煎,直至两个时辰之后,水与豆沙已成均匀糊状,再加细白糖调味,所以吃起来的时候不会有水的清涩气,豆沙也会细匀,不会有青黄不接的硬气。 现在很多商场都有卖龟苓膏粉,各位可以自己尝试制作,做出来很似果冻哦。 上文我们介绍了什么是龟苓膏,龟苓膏不是一道甜点而是药膳,龟苓膏作为药膳已经有着悠久的历史,在很多方面都能看到龟苓膏的功效,龟苓膏具备了美容和养颜,滋润肠道以及清热解毒的功效。 |
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