通过用花生,芝麻,食用油,辣椒等原料做成的食物就是大家所知道的香辣酥.香辣酥的做法简单方便又实惠是一款经济价值较高的食物,一般的人都可以自己做来吃.香辣酥吃起来香香脆脆,既有花生的香脆口感又有芝麻的香味还有一点点辣辣的味道.是道非常好吃的美味食品,其营养价值自然就不用多说了. 因为香辣酥的里面含有不少的材料,所以说香辣酥里的营养成分可不止小小的一种.而作为主料的花生来说其营养更是数不胜数了,花生是种生长在地底里的农作物,不管生吃熟吃都非常的好吃. 小辣椒 50克 朝天椒 15克 干豆豉 60克 熟花生仁 100克 熟芝麻 5克 大蒜 40克 盐 3克 香油 20克 烹调油 80克 1,小辣椒、朝天椒、干豆豉、熟花生仁、熟芝麻、大蒜、盐、香油、烹调油. 2,把大蒜切成粗末备用. 3,把熟花生仁用刀压碎呈粗粒状. 4,干辣椒用剪刀剪成丁备用. 5,凉锅注入油,上火烧至三成热,下入蒜末用小火慢慢煸炒,油温不宜高,要始终用温油来煸炒. 6,当把蒜末耗至发轻时下入干豆豉煸炒. 7,当蒜末开始浮出油面,尚未变色时,下入干辣椒煸炒. 8,当辣椒炒香表面稍有变色时,下入花生碎和熟芝麻拌炒. 9,把所有原料炒香后撒入适量盐拌匀. 10,最后倒入适量香油拌匀,拌匀后关火晾凉. 11,最后,用"香辣酥"做一碗面条,把"肉末香干炒酸角、香辣酥、黄瓜丝"等都已备好. 12, 面煮熟后捞出,按自己喜好和口味的清淡,用以上拌料进行拌食即可,一碗百吃不厌香辣可口的"肉末酸角香辣面"就做好了. 如果不会做香辣酥的人没有关系,只要按照上述的方式来做的话就不是那么难了,而且又不用花太多的时间.如果吃过香辣酥这道菜那么相信一定会对这道菜爱不释手的.另外香辣酥除了这一种做法以外还有很多种的方法都嫩做出很好吃的香辣酥. |
上一篇:胡麻籽的功效与作用
相关专题:
食物营养
相关资讯
- 吃紫苏子上火吗?紫苏子的营养价值有哪些
- 很多人都知道上火对健康的影响是非常大的,并且经常上火也容易导致身体出现一些疾病,所以平时日常饮食要非常的注意,下满一起了解下吃紫苏子会上火吗? 紫苏子的营养价值 紫苏全株均有很高的营养价值,它具有低糖、…
- 杏鲍菇的做法及功效
- 杏鲍菇是近年来开发栽培成功的及食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。适合各年龄段群体食用。可以做凉拌菜,口感都非常好。下面我来告诉大家一道简单美味的做法,杏鲍菇炒肉。 用料:五花肉500克、杏鲍菇2个…
- 花椒粉是什么
- 花椒粉就是花椒制作而成的一种香料,这种香料会经常使用在我们的菜里面,正确使用花椒粉可以让我们的菜味道变得更加鲜美,但是如果我们使用过量的话,那么就会影响到菜的味道,花椒粉在制作的时候非常的简单,只需要…
- 黄皮果是什么
- 黄皮果相信大家并不会陌生,黄皮果是非常常见的一种水果,黄皮果含有丰富的营养,黄皮果里面含有丰富的维生素以及多种人体需要的微量元素,常吃黄皮果还能起到很好的养生 功效以及保健的好处呢,黄皮果不但可以食用…
- 粳米是什么米 粳米是大米吗
- 粳米是什么米 粳米是大米吗 粳米是我国南方人民平时服用的主食之一,含有大量的有益物质,特别是碳水化合物的含量非常的丰富,这种物质能够有效的提供身体所需要的热量。虽然粳米在我们的生活 中扮演着非常重要的角…