红豆的营养元素很丰富,有优质蛋白,无机盐,维生素,膳食纤维,维生素A,维生素E等维生素,下面给大家介绍一下红豆的营养价值、功效与作用。
红豆的介绍 红豆是豆科植物,又名赤豆,小豆。红豆性喜光,喜温,味甘,无毒。红豆含有丰富的营养元素,如蛋白质,碳水化合物,脂肪,膳食纤维,各种维生素,胡萝卜素,无机盐等等,吃红豆对人体的滋补作用很高,更有中医将其作药材治漏胎,伤胎等病,或者将其作药材,起明目聪耳的效果。 红豆的营养价值 据测定,每100克红豆里面含有磷305毫克,吃红豆有助于我们补充磷,可以促进骨骼,牙齿的健康发育,维持体内能量代谢等。每100克红豆里还含有138毫克镁,吃红豆还可以帮助我们补充镁,维护骨骼的生长和肌肉神经的兴奋,维护胃肠道的正常。 红豆含有的营养成分很多,每100克红豆含有以下的营养成分: 红豆的功效与作用 红豆有很多功效例如通便利尿,促进骨骼,牙齿的正常发育,滋补五脏,美容养颜等等。 1、 通便利尿。 红豆含有丰富的钾元素,每100克红豆就含有7.4毫克钾,吃红豆可以帮助我们补充钾元素,促进通便利尿; 2、 促进骨骼,牙齿的正常发育。 红豆含有丰富的磷元素,吃红豆有助于我们补充磷元素,可以促进我们的骨骼和牙齿的正常发育,保护骨骼和牙齿的健康; 3、 滋补五脏。 红豆还可以帮助我们养胃益脾,增强肾功能,维护五脏的健康; 4、 美容养颜。 红豆含有丰富的铁元素,吃红豆有助于我们补充铁物质,可以使我们的脸色红润,有美容养颜的功效。 红豆的适用人群 红豆一般人均可食用,红豆含有丰富的蛋白质,维生素,无机盐,不饱和脂肪酸等等,吃红豆有助于我们补充营养,提高免疫力,增强抵抗力,补充纤维素,促进肠胃消化。 红豆的食用禁忌 特别人群如小便多和身体阴虚者不宜食用红豆。 |
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