当前位置:主页 > 知识百科 > 美食百科 > 正文

鲈鱼多少钱一斤-鲈鱼如何挑选

发布时间:2019-05-05 22:59 来源:www.roadlady.com 点击:0
食用海产鲈鱼时,一定不能进食其内脏、鱼头等部位。鲈鱼常有寄生虫,最好不要生食。 鲈鱼多少钱一斤-鲈鱼如何挑选 鲈鱼多少钱一斤 鳗鱼多少钱一斤?咱们现在来了解一下。 野生鲈鱼25元/斤 鲜活海鲈鱼25元/斤 鲜活鲈鱼25元/斤 淡水鲈鱼30元/斤 新鲜淡水鲈鱼25元/斤 大量

食用海产鲈鱼时,一定不能进食其内脏、鱼头等部位。鲈鱼常有寄生虫,最好不要生食。

鲈鱼多少钱一斤-鲈鱼如何挑选
鲈鱼多少钱一斤-鲈鱼如何挑选

鲈鱼多少钱一斤

鳗鱼多少钱一斤?咱们现在来了解一下。

野生鲈鱼25元/斤

鲜活海鲈鱼25元/斤

鲜活鲈鱼25元/斤

淡水鲈鱼30元/斤

新鲜淡水鲈鱼25元/斤

大量海鲈鱼25元/斤

如何选购鲈鱼

选购鳗鱼有如下要点:

颜色以鱼身偏青色、鱼鳞有光泽、透亮为好,翻开鳃呈鲜红者、表皮及鱼鳞无脱落才是新鲜的,鱼眼要清澈透明不混浊,无损伤痕迹;用手指按一下鱼身,富有弹性就表示鱼体较新鲜;不要买尾巴呈红色的鲈鱼,因为这表明鱼身体有损伤,买回家后很快就会死掉。

优质鲈鱼:

鱼体流畅自然,无损伤,游动敏捷。身偏青色,鱼鳞有光泽、透亮。

若是海鲈鱼,可能有点海水气味或海藻味。

大小以750克左右最好,太小没多少肉,生长的日子不够,太大肉质变粗糙。

若是死鱼,鳃呈鲜红,表皮及鱼鳞无脱落,富有弹性,鱼眼清澈透明不混浊,没有红丝,无损伤痕迹的为好。

劣质鲈鱼:

尾巴呈红色,表明鱼儿身体有损伤,买回家后很快就会死掉。

若一侧眼或双眼角膜部分或全部白浊,为眼部受损伤的鱼。

鱼体溜长带点圆润,鱼腹太涨,说明商家在卖鱼前给鱼儿喂了过多饲料,很快会死掉。

冷冻的鱼块,肉色暗淡、肉质软而无弹性、没有光泽的不新鲜。

注意:海水产鲈鱼属于“珊瑚鱼”,喜欢生长在珊瑚丛附近。由于珊瑚丛上可能会有一种叫做“雪毒素”的有毒物质,因此,食用海产鲈鱼时,一定不能进食其内脏、鱼头等部位。鲈鱼常有寄生虫,最好不要生食。

相关专题: 食材选购

相关资讯

太阳鱼的功效与作用
众所周知的是,鱼类因为生活 环境的不同而被分为两种,一种是淡水鱼;另外一种就是海洋鱼。因为种类的不同,导致了这两种鱼在生活习性以及生存时间上也是完全不同的。通常淡水鱼在离开水之后能活的稍微长一点,而大部
灵芝枸杞泡酒有哪些好处
灵芝和枸杞是我们生活 中最为常见的两种滋补身体的食物,灵芝能够有效地帮助我们恢复体力同时有滋阴补气养血的功效,枸杞也是我们生活中可以作为药材和食材的一种食物,经常食用枸杞能够有效地帮助我们缓解眼部疲劳
多吃绿叶蔬菜有什么好处?
甘蓝菜含有能对癌症起到控制作用的化合物(芥子油甙和山柰酚)。研究人员认为,这两种化合物能抵御癌症,对心脏起到保护作用,降低血压,增强骨骼力量和减轻人体内的炎症。甘蓝菜还富含叶黄素和玉米黄质,这两种抗氧
生姜是宝贝 姜能治疗肾虚阳痿
生姜是宝贝,姜能治疗肾虚阳痿 中医认为,头发与肾密切相关。老人肾精不足,肾阴亏虚,头发得不到充分的滋养,即会脱发,而生姜性温,脱发之人常大量食用,会加重肾阴虚,进而使脱发更为严重。 生姜是宝贝 在我们的
黑籽甜石榴有哪些营养
黑籽甜石榴是石榴的一个品种,味道很不错的,很多人都喜欢吃。对于喜欢吃黑籽甜石榴的人来说,可以了解下它的营养哦!那么黑籽甜石榴有哪些营养呢?接下来本文就为大家介绍黑籽甜石榴的营养有哪些,感兴趣的朋友可以