当前位置:主页 > 知识百科 > 美食百科 > 正文

蜂蜜柚子茶的做法 蜂蜜柚子茶有哪些功效

发布时间:2019-05-06 01:58 来源:www.roadlady.com 点击:0
冲入一杯纯净水,用勺子轻轻搅动,柚子皮和肉渐渐抽离蜂蜜的粘稠,散落一杯金丝玉缕,变得越发润泽清爽起来。这时候,柚子那特有的清香,混合着蜂蜜的甜润渐渐在空中弥漫。喝上一口,细品柚子皮的软韧,虽然经过冰糖的熬煮和蜂蜜的浸泡,去除了绝大部分的苦涩,却也顽

冲入一杯纯净水,用勺子轻轻搅动,柚子皮和肉渐渐抽离蜂蜜的粘稠,散落一杯金丝玉缕,变得越发润泽清爽起来。这时候,柚子那特有的清香,混合着蜂蜜的甜润渐渐在空中弥漫。喝上一口,细品柚子皮的软韧,虽然经过冰糖的熬煮和蜂蜜的浸泡,去除了绝大部分的苦涩,却也顽强地让自己的清香渗透到蜜糖的每一滴分子中,再品之下,便发觉柚子蜜的甘甜芬芳中其实还有那么一丝丝的微苦回荡。正如人生甜中带苦,苦后回甘更香醇。

蜂蜜柚子茶的做法:

1.柚子一只洗净后,用盐擦去表皮的腊;放入滚烫的水中浸泡十分钟再清洗干净。

2.用水果刀将柚子的皮削下来,可根据自己的口味决定取皮的厚度,表层黄色的皮香,内层白色的苦涩,怕苦的削薄一点;切细丝,用盐水浸泡十分钟去苦涩。

3.将果肉拆散,也有用粉碎机的,但我喜欢有颗粒的口感;准备好冰糖、一到两碗清水,盐浸后的柚子皮再清洗干净稍沥水。

4.锅中放入冰糖和水,先将冰糖煮溶后加入柚子皮。

5.煮开后加入柚子肉,用小火熬煮。

6.随着水分的蒸发,柚子糖水会越来越粘稠,这时候要注意搅拌,避免糊锅,搅到最后,水分基本收干即可关火。彻底放凉后,装罐并加入蜂蜜至满,然后放冰箱冷藏十天后可饮用

7.看看,做好的柚子茶,色泽金红柔润,喝一口,甘甜微苦,回味悠长。

蜂蜜柚子茶功效:

柚子本身营养丰富,所含有的钙质和维生素都远远超过了其它的水果。其所含维生素C的含量是柠檬和橙子的3倍,钙的含量更是比苹果、梨,香蕉等水果多10倍。此外,柚子还含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类,不仅有助肝、胃,肺等机能,而且还有清热去火,止咳化痰的功效。由于加入了天然蜂蜜更加增加了人体所需的微量元素。具有养颜美容、润喉止咳、预防感冒、帮助消化的功效。

中医说柚子性味酸、寒、无毒。具有行气、消食、除痰、解酒毒、镇痛等各种功能。加上蜂蜜是中和柚子的苦味,使柚子茶口感很好。所以柚子蜂蜜茶性属寒凉,体寒脾虚的人不宜多吃,体寒者更不能空腹喝。夏天做来喝,冰冻过后能消暑清热,口感一流。

相关专题: 食物营养

相关资讯

哪些蔬菜炖肉最合适?怎么样搭配更营养?
哪些蔬菜炖肉最合适?怎么样搭配更营养? 为家人煲出一锅营养美味的汤是一种享受,但不少人在选择原料这一关上犯了愁,特别是蔬菜在煲汤上的要求比较高,它得耐煮不易变形,并且久煮后不会有异味,如果还能跟其他食
冬季吃什么健康?冬季饮食推荐
冬季人体的胃液分泌增多,酸度增强,食量增大,人体的消化机能比春季、夏季、秋季均为活跃,所以冬季是补充营养的好季节,下面看看冬季饮食的营养吧。 冬季吃什么健康?冬季饮食推荐 冬季饮食营养: 多食御寒食物 在
吃橙子有什么好处?橙子的营养与药用价值分析
吃橙子有什么好处?橙子的营养与药用价值分析 橙子分甜橙和酸橙,酸橙又称缸橙,味酸带苦,不宜食用,多用于制取果汁,很少鲜食。中国甜橙品种很多。甜橙果实为球形,上下稍扁平,表面滑泽,未成熟前色青,成熟后变
简单的银耳家常做法
简单的银耳家常做法 银耳的功效 银耳有滋阴清热、润肺止咳、益气补血、补肾强心等功效,即是上等的营养滋补佳品,又是扶正固本的良药,是药食两用之佳品。银耳中含有较多矿物质,能清热解毒、保护肝脏;银耳中还含有
秀珍菇的做法-秀珍菇的营养价值
秀珍菇营养丰富,蛋白质含量比香菇、草菇还高,而且纤维含量少,热量极低,就算多食也不怕发胖。汀潞美眉称,秀珍菇味道清甜,质地细嫩,适合与肉类同烹,可用清炒、滚汤或焖煮之法,来衬托出肉类的鲜美之味。 秀珍