|
香菜具有丰富的营养，而我们通常只用它来作为配菜用，实在是太可惜了，香菜中的特殊气味能够促进人体食欲，增进消化，鸡蛋又是富含高蛋白的食品，这二者放在一起炒，是非常好的健脑食品，香菜炒鸡蛋的具体做法如下： 香菜炒蛋做法 食材： 香菜100克、鸡蛋2个方法： 1、香菜洗净，去根须，切细。 2、鸡蛋打入一个稍大点的碗中，加少许盐打散。 3、将切细的香菜倒入打散的鸡蛋液中，搅匀。 4、锅内加油，开火烧热油，倒入混合的蛋液，轻轻晃动锅，待下面蛋液凝固煎熟，翻面，煎熟另一面。 5、装盘。香嫩可口的香菜炒鸡蛋可以享用了。 食用香菜禁忌 香菜虽味美，但不宜多食或经常食用。这是因为中医认为香菜辛温香窜，内通心脾，外达四肢，辟一切不正之气，有温中健胃的作用，但因香菜味辛能散，多食或久食，会耗气、损精神，进而引发或加重气虚。对于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者，更应少食香菜。 病后初愈的患者也常常存在着不同程度的气虚，此时，也应和香菜暂时保持距离。此外，香菜还具有温热、发疮的作用，故狐臭、口臭、胃溃疡、脚气、疮疡患者均不宜食用，否则会加重病情。 |
上一篇：毛血旺的做法-毛血旺是什么？
相关专题：
烹饪技巧
相关资讯
- 方便面怎么做好吃？方便面怎么吃最健康
- 方便面已经成为了很多上班族和学生的首先食物，吃起来只需用开水一泡即可，而且宜保存，方便面虽然好吃方便，但经常吃对身体会有很多坏处，下面教大家方便面怎么吃最健康？和吃方便面的健康常识。 方便面怎么吃最健…
- 怎样吃苦瓜不苦？苦瓜怎么做才不苦
- 苦瓜的营养价值非常高，但是很多人受不了苦瓜的那个苦味，下面就教大家一些做苦瓜不苦的方法。 怎样吃苦瓜不苦？苦瓜怎么做才不苦 苦瓜的营养价值极高，含有多种营养成分，富含维生素B?1，具有预防和治疗脚气病，维…
- 西红柿鸡蛋汤怎么做更营养？西红柿鸡蛋汤制作窍门
- 西红柿和鸡蛋都是生活中最经常见到的食物，营养非常丰富，而西红柿鸡蛋汤也是人们的最爱，那么，怎么做这款汤会更营养呢？ 西红柿鸡蛋汤怎么做更营养？西红柿鸡蛋汤的制作小窍门 西红柿鸡蛋汤可谓是家常菜中最色、香…
- 火腿鸡蛋汤怎么做？简单汤饮的做法
- 很多人都想象不到，吃鸡蛋竟然也能够预防癌症，这绝对不是凭空想象，专家指出，在鸡蛋中含有丰富的维生素B2，这种营养物质能够有效的分解和氧化人体内的致癌物质。而且在鸡蛋中所含有的锌、硒等微量元素同样具有很好…
- 寿司的做法-寿司怎么做好吃？
- 熟米饭若干，蒸米饭的时候注意控制时间，太久了米饭就很硬，不适合作紫菜包饭了。有条件的还可以准备些煮熟的糯米和小米，三种米掺在一起做会比较正宗。 寿司的做法-寿司怎么做？ 寿司的做法 材料准备： 1、熟米饭若…
