猪手是我们生活中比较受欢迎的一种食物,它含有大量的胶原蛋白能起到很好的美容养颜的作用,并且经常食用还能起到补钙和提高免疫力的作用,用猪蹄煲汤能让我们更好的吸收里面的营养价值,并且不会增加肠胃的负担,但是一定要掌握好做法,下面一起了解下猪手玉米汤的做法。 猪手玉米汤的做法 做法一 1·玉米切小段。 2·猪手切几块后,用开水焯下。 最重要的,重新接干净的水,放入猪手,玉米,两片姜,中火煮,开锅后保持沸腾状态20分钟,直颜色乳白、有粘稠感。 3·撇去末,转小火慢煲一小时半至于猪手酥烂后,加盐就可以。 做法二 1.准备材料,猪手洗净切成块,甜玉米洗净切成段备用。取干净的锅放入适量清水和姜片烧开,放入猪手汆一下去除异味备用 2.取炖锅放入汆熟的猪手,加入适量的清水、生姜片用大火烧开,约烧个10分钟,撇去浮沫,加入甜玉米烧开转文火继续煲 3.时间约煮2个小时,猪手煮烂即可,可以加入食盐和鸡精关火,起锅后加入葱末即可 做法三 原料:甜玉米2根,猪手2只,姜片5片,八瓣1只,清水适量,盐5克 1.猪手洗干净,在热水里汆烫去除异味备用; 2.猪手加适量的清水、八瓣、姜片一起煮沸,维持旺火继续煮15分钟,打去浮沫;加入玉米转文火继续煲煮; 3.大概煮80分钟左右,猪手软烂即可。 4.再加盐调味。盐加早了,猪手不会煮得这么白、糯、浓稠。 我们平时多将不同的食物进行搭配能使味道变得更加的清新,上面就是多猪手玉米汤的做法的介绍,通过了解之后我们知道它制作起来非常的简单,并且我们自己在家进行制作能更好的保证将猪蹄清洗干净。 |
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