海带中的碘含量比较丰富,营养价值也是比较高的,一般海带主要是用来炖肉或者煲汤,但是比较常见的一道清汤就是海带鸡蛋汤,这一道汤的做法比较简单,而且可以根据个人的口味不同在里面搭配上不一样的美食,不过海带在做前可以准备新鲜的海带,如果是干的海带,需要泡好以后切成海带丝,这样更容易熟透,而且容易消化。 原料 鸡蛋100克、黄花菜100克、海带(鲜)50克、木耳(水发)50克、白菜50克、粉丝100克。 调料 酱油5克、盐4克、胡椒粉2克、味精2克、淀粉(玉米)7克。 做法 1、将泡好的海带切丝; 2、黄花菜切段; 3、粉丝泡涨; 4、鸡蛋打在碗内搅匀; 5、黑木耳洗净撕成小朵; 6、白菜取菜心; 7、锅上火,加高汤烧开,把海带、黄花菜、粉丝、木耳、白菜心放入; 8、烧开后加入酱油、精盐,冲入鸡蛋液,撒胡椒粉、味精,勾芡出锅即可。 |
上一篇:胡萝卜青萝卜煲汤的作用是什么
下一篇:冬瓜丸子汤的家常做法是怎样的
相关专题:
养生汤
相关资讯
- 鸡蛋灌汤饼 介绍三种最流行的做法
- 大家对鸡蛋灌汤饼一定不会陌生,原材料也是生活 中很常见的,很多人认为这是很普通的美食,但制作过程一点也不简单,每一个工序都很讲究,否则就不可能有这么可口的美食了。 方法一 原料 面粉100克、葱花10克、鸡蛋2…
- 补肝养血汤的做法有什么呢
- 肝是我们身体中非常重要的器官,它帮助我们把身体中的毒素排出体外,让我们的身体更加的健康,因此我们平时一定要对肝进行好好的保养,如果肝不好,不仅严重影响我们的身体健康,还会对以后的生活 造成影响,我们平…
- 海鲜菇鸡汤做法有哪些呢
- 平日里很多的湖北人不仅喜爱喝汤,而且喝汤是家常便饭,长时间的食用不仅帮助减肥,还可以对于滋补身体有着很好的功效,能够保持身材的苗条,加入的调理我们可以只喝汤不吃食材,这样身体也不会发胖,同时又可以滋补…
- 金针菇鸡蛋汤的做法有哪些?
- 金针菇鸡蛋汤是比较滋补美味的,金针菇当中含有人体所必需的氨基酸,而且还可以帮助我们增强智力,尤其是对儿童的成长发育是比较有效的,还能够抑制血脂的升高,以下就是具体做法。 一、所需食材 鸡蛋3个,金针菇50…
- 桂枝丹皮桃仁汤有什么功效?
- 血瘀体质的人要吃些活血化瘀的食物,下面就为大家介绍四款活血化瘀食疗方。 相信现在呢有很多的朋友们会很喜爱喝汤还有煲汤吧,汤富含着汤里食材所熬出来的营养成分,桂枝丹皮桃仁汤既美味营养又简单易做,那么桂枝…