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买西梅时,挑软的还是挑硬的?水果店老板:挑错你的西梅白吃了!

发布时间:2019-03-19 23:32 来源:www.roadlady.com 点击:0
嘿,各位大吃货们,欢迎来到吃货集结地——吃货百科学堂,今天要和大家分享的是关于挑西梅的一个小知识,喜欢的话记得点一下关注哦! 最近气温有些上升,每天都会出会儿小太阳,气候十分舒适,因此水果店也变得热闹了起来。 水果店里不仅顾客越来

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最近气温有些上升,每天都会出会儿小太阳,气候十分舒适,因此水果店也变得热闹了起来。

买西梅时,挑软的还是挑硬的?水果店老板:挑错你的西梅白吃了!

水果店里不仅顾客越来越多,而且上新的水果种类,也越来越丰富了,除了山竹、榴莲这样的“四季销量王”,还有一种水果最近也特别受欢迎,而且它还是春季的一种应季水果,它就是西梅。

买西梅时,挑软的还是挑硬的?水果店老板:挑错你的西梅白吃了!

买西梅时,挑软的还是挑硬的?水果店老板:挑错你的西梅白吃了!

西梅是一种非常特殊的梅子,原产于法国,属于进口品种,它的质地很像我们中国的李子,但是特殊就在它的口味,和很多常见的梅子李子不一样,成熟后以甜味为主导,略带酸味,口感清甜又多汁,很是美味。

买西梅时,挑软的还是挑硬的?水果店老板:挑错你的西梅白吃了!

但是对于这一新奇的水果,很多人都不会挑选,大家买西梅时不难发现,同样的一筐西梅里,有的比较硬有的比较软,那么买西梅应该挑软的还是挑硬的呢?水果店老板表示:如果挑错,你的西梅就白吃了!

买西梅时,挑软的还是挑硬的?水果店老板:挑错你的西梅白吃了!

首先按道理来讲,完全成熟的西梅,捏上去手感比较软,表皮色泽偏棕红色,这样的西梅吃起来会很美味,口感水嫩多汁,而且甜分也更足;但是如果西梅买的多,最好不要挑太软的西梅,而是挑稍微硬一点的西梅,为什么呢?原因有以下3点:

买西梅时,挑软的还是挑硬的?水果店老板:挑错你的西梅白吃了!

1、太软的西梅容易因为挤压变形,就像西红柿一样,加速腐烂;

2、太软的西梅不耐储存,很快就过了最佳食用期,过熟后吃起来甜度就会降低,有种烂烂的口感;

3、硬一点的西梅虽然还未成熟,当下吃起来会比较酸,但是买回家放1~3天很快就会成熟,而且西梅的手感较硬,也是一种新鲜的标志,因为这说明它未在销售链中滞留太久,而且也没有被顾客太多触碰。

买西梅时,挑软的还是挑硬的?水果店老板:挑错你的西梅白吃了!

所以说买西梅时,到底挑软的还是挑硬的?水果店老板透露,正确的方法就是“即食挑软,囤货挑硬”,如果挑错的话,那你的西梅就白吃了!今天的挑西梅的小技巧就分享到这了,希望以上内容能帮助到您,劳烦您点赞关注和分享,谢谢您的支持。

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