山药是大家平常的时候经常可以见到的一种具有滋补功效的食物,它里面的营养物质是相当有丰富的,而且还不是那么的昂贵,现在大多数的家庭都是可以用山药去滋补自己身体的,所以就受到很多人的青睐,并且通常都是用山药去煮粥的,因为山药煮粥的味道是非常鲜美。 制作材料 主料:薏米100克,稻米100克,山药200克 辅料:枣(干)15克, 调料:冰糖20克,蜂蜜15克 做法 1.将大米薏米、红枣分别洗净; 2.大米用水浸泡30分分钟,薏米用水浸泡2小时; 3.长山药洗净,去皮,切成长滚刀块; 4.锅置火上,放入清水与大米、薏米、中火煮开后,改小火煮至黏稠; 5.再加入山药块和红枣,熬煮20分钟左右; 6.把冰糖放入煮好的粥中,搅拌均匀,稍凉后再浇入蜂蜜即可。 做法二 山药200克,薏米、大米各100克,红枣6颗。冰糖、蜂蜜各适量。 制作方法 1、将大米、薏米、红枣分别洗净,用水浸泡小时;山药洗净,去皮,切块。 2、锅置火上,倒入800毫升清水,加入大米、薏米,中火煮沸后,改小火煮至粘稠,再加入山药块和红枣,熬煮20分钟左右,放入冰糖,搅拌均匀,稍晾凉后再浇入蜂蜜即可。 读了这篇文章以后相信大家对于山药煮粥好吃吗有了一个了解,山药粥吃起来觉得糯糯的,特别的好吃,而且还特别的容易消化,所以特别的适合老年人和小孩子去食用,尤其是在冬天的时候吃是可以治疗腹泻的。 |
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