鲫鱼冬瓜皮汤的做法

一日三餐是我们生活中在平常不过的事情了，但是只有我们合理搭配好饮食才能让身体更加的健康，其中经常喝汤能让我们更好吸收食物营养同时也能对身体更好调理，其中鲫鱼冬瓜汤就有很好的利尿消水肿的作用，并且鲫鱼的鲜美加之冬瓜淡淡的清香，会很好增加我们的食欲，下面一起了解下鲫鱼冬瓜皮汤的做法。

鲫鱼冬瓜皮汤的做法

材料

鲜鲫鱼150克，冬瓜皮60克，薏米（薏苡仁）30克，味精、精盐各适量。

做法

将鲫鱼剖除内脏，抠去腮，洗干净；冬瓜皮、薏米洗净，用纱布袋装好，扎紧口备用。将药袋与鲫鱼同入沙锅，加水适量，炖至鱼熟后，除去药袋，加入味精和少许精盐调味即成。

介绍

口服每日1～3次，每次150～200毫升。益气健脾，利水消肿。适用于饮酒过量、灼伤胃络而致酒精性胃炎、营养不良性水肿等。

食疗价值

鲫鱼味甘、性平，入脾、胃、大肠经；具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。

宜：慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿者宜食；孕妇产后乳汁缺少者宜食；脾胃虚弱，饮食不香者宜食，小儿麻疹初期，或麻疹透发不快者宜食；痔疮出血，慢性久痢者宜食。

忌：鲫鱼补虚，诸无所忌。但感冒发热期间不宜多吃。

掌握食物做法能丰富我们日常生活，上面就是对鲫鱼冬瓜皮汤的做法介绍，通过了解之后我们知道它做起来非常的简单，并且对于减肥的人来说也是非常好的一种营养汤，并且汤类不会增加肠胃的负担，但是想要把汤汁熬制的鲜美最好使用砂锅。