自制芒果西米露，掌握小窍门，美味诱人很简单

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芒果有“热带水果之王”的美称，含有丰富的蛋白质、纤维等营养成分，营养价值很高。现在生活条件好了，交通运输也很是方便，即使芒果只在热带地方有产出，但是现在中国内地的水果店里基本全部都有芒果出售，想吃芒果的朋友再也不用担心了，这种水果已经变的很常见。

自制芒果西米露，掌握小窍门，美味诱人很简单

中国是一个吃货大国，芒果这种好吃的水果怎么可能放过呢。芒果的吃法有很多，有生吃，生吃十分十足，吃起来很是过瘾；有的榨汁，芒果汁加上冰块特别解暑；有点做成芒果干，芒果干携带方便，出来很是有嚼劲。今天想要介绍给大家的是一款芒果做成的奶茶，就是芒果西米露，炎热的夏天来杯冰镇奶茶，简直让人透心凉。小编给大家分享一个制作简版芒果西米露的方法。

【芒果西米露的制作方法】

第一步，准备好食材，小西米100g，水750g，纯牛奶250g，白糖，芒果果肉。把锅里的水烧开，水开后倒入小西米，充分搅拌均匀，水再次烧开后转小火煮20分钟，煮20分钟后关火，加盖焖10分钟，这时候西米会变的完全透明。将煮好的西米倒入装了冷水的盆里过凉，反复换水几次后沥干水分。

沥干水分的西米倒入一个大碗，加入一盒纯牛奶，再加白糖，搅拌均匀。芒果切小丁，加入西米露里面即可。喜欢更浓郁味道的，可以把部分芒果用勺子或者擀面杖捣成果泥，加入西米露，和芒果丁一起吃。

以上就是芒果西米露的全部做法，要注意的就是西米的处理问题，西米很难煮熟，如果上面的做法煮不熟，就烧开水后倒入西米煮，煮10分钟捞出，加凉水继续煮10分钟，这样西米也能煮到透明。

学会了芒果西露的做法，我们想吃的时候就可以自己动手做，再也不用每次都要跑去奶茶店才能吃到。每次做的分量可以多一些，然后放到冰箱冷藏，味道会更好哦。不喜欢芒果的朋友也可以替换成其他水果，不如黄桃、西瓜等等，很多水果都可以的。

不知道大家是否曾经也遇到过类似的问题呢！假如在美食方面有什么疑惑的话，欢迎来到【吃货百科学堂】解惑，以上就是今天所要分享的内容，最后别忘了点赞分享哦！你的每一个动作，对于我来说都是很大的鼓励。

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