9月正是“生命之果”上市，你知道怎么吃吗？看看老农怎么说

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不知道大家知不知道无花果，现在正好是9月份，也是无花果成熟的时候.无花果不仅可以生吃，而且还可以进行再次加工，保存上很久，可以做成无花果干、无花果酱、无花果果汁等等，同样很美味，而且营养丰富。在民间，大家都把无花果当成“生命之果”。

无花果的保质期很短，但是它的营养价值很高，吃起来也很美味。除了味道好吃外，它还含有丰富的钾元素、膳食纤维、钙元素、花青素等，每一个都是有益于人体的元素。此时正好是无花果上市的时候，要补充这些营养成分的朋友，可以多多食用无花果。

无花果虽然其貌不扬，但是它有许多的功效，受到很多人的欢迎，但是你们知道无花果怎么吃吗？看看老农怎么说，下面就给大家分享一下几种无花果吃法？

生吃

无花果是一种应季的水果，所以它能够生吃。既可以剥皮吃，也可以不剥皮，最常见的吃法就是把清洗干净的无花果放在手上，然后拍上5，6次，直接塞进口中就行了。着还是一种十分流行的网红吃法，相信经常浏览网页、看视频的朋友都知道吧。

无花果酱

除了生吃之外，我们还可以把无花果做成无花果酱。生吃的话只适合新鲜的无花果，但是无花果的保质期非常短，其他时候想吃无花果的时候，就需要进行加工了，比如说做成无花果酱。我们把无花果冲洗一下，然后撕成小的碎片，在上面撒上白砂糖，腌制上半个小时，然后放进锅中，煮开之后加入柠檬汁，等到汤汁浓稠的时候关火放凉，然后装进玻璃瓶中密封保存即可。

无花果干

无花果我们还可以把它做成无花果干，无花果干在超市里面也有出售，但是一小瓶价格也很贵。此时正是无花果上市的时候，我们可以自己制作无花果干。先把无花果冲洗一下干净，然后对半切开，也可以切成更加小的块，然后放进烤箱里面烤上10多个小时，之后拿出来晒，这样我们的无花果干就制作好了。没有烤箱的话，我们也可以把无花果上锅蒸熟，然后晾晒即可。

无花果奶昔

我们把买回家的无花果冲洗干净，然后剥去外皮，把无花果切成小块，然后放进果汁机里面，也倒进酸奶，打成果汁之后，我们的无花果奶昔就制作好了，放进冰箱里面冷藏之后再喝，风味更佳。

无花果瘦肉汤

无花果除了当作水果、果干之外，还能拿来炖汤。把瘦肉切成小块，焯水之后捞出，准备好一个汤锅，往里面放入生姜、枸杞、无花果、杏仁、蜜枣、盐，然后加入适量的清水，大火煮开后再煮上一两个小时，最后要出锅时加上枸杞焖上两三分钟，我们的这一道无花果瘦肉汤就制作好了。这道无花果瘦肉汤吃起来清甜爽口，清热下火，非常适合在秋天这样干燥的季节食用。