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关于大枣粥的做法相信很多朋友都有听过吧，下面让我来给您具体的介绍一下，希望大家喜欢。 
大枣粥
大枣粥的特色：健脾益气。适用于脾胃虚弱、贫血、胃虚食少等症。 大枣粥 -基本信息大枣粥 类别：药膳偏方 做法：煮 口味：甜味 大枣粥的材料 大枣30个，泡的米1杯，水5杯大枣粥的做法 (1)把去除核儿的大枣放在水里煮一煮。(2)把用水泡后的米和煮出来的大枣烫一下。 (3)把磨后的米放在笊篱上，将米渣扔掉。 (4)把磨的米放在平锅里倒入水后，用木勺子边搅边熬。 (5)白米粥快熬好时，放上磨好的大枣搅拌着再熬一会儿。 大枣粥 -烹饪技巧熬粥的时候，应将材料事先用清水浸泡，开水下锅，这样可以避免米粒黏在锅底，并且熬出的粥米粒饱满粘稠。在粥快熬好时，应该用勺子搅动，使米和水充分融合。 大枣粥 的营养功效 养胃补虚，治脾胃气虚所致的胃脘隐痛，喜温喜按者。红枣：含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。中医认为红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等作用。 糯米：富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用，是一种温和的滋补品。 |
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