买香蕉别只会挑粗的！老蕉农：看准这3处，保证香软不“黑芯”

市面上的水果多种多样，不同的季节有不同的应季水果，比如春天的桑葚、夏天的西瓜、秋天的山竹和冬天的橘子，它们是每个季节的典型水果，但是其实有一种水果，无论哪个季节，在超市里都能看到，而且都很畅销。

这样水果就是香蕉，大家最熟知的香蕉的作用，就是通肠润便，没错，不论哪个季节，适当吃点香蕉，不仅能补充丰富的维C营养，而且还能促进肠胃消化和吸收，缓解便秘，今天我们就一起来学一学，挑选香蕉的小技巧。

买香蕉别只会挑粗的！老蕉农：看准这3处，保证香软不“黑芯”

很多人都不会挑香蕉，所以很多时候买回家的香蕉，要么就是太软烂已经“黑芯”了，吃起来一股腐坏的味道，要么就是还是“硬芯”没熟透，吃起来硬邦邦的，不香不甜，而且没有通便的作用，反而容易加重肠胃负担。

所以我们平时买香蕉，不能只会挑大的或者挑粗的，一种种香蕉的老蕉农透漏，想要挑到又香又甜又软的香蕉，一点都不难，只要学会看这3个地方，保证挑到的香蕉又香又软，不“硬芯”也不“黑芯”，更甜更好吃！

一、香蕉蒂

一般来讲，香蕉都是一整串的，香蕉蒂也是很大一块的，挑香蕉时要注意：

1、香蕉蒂带青色的，尽量不要挑，因为那样的香蕉不够熟，吃起来容易硬芯，不香软也不甜；

2、如果香蕉蒂是青色，香蕉却是全身黄色，这种也不要买，说明是用催熟剂催熟的，吃起来甜度和香味都不够；

3、香蕉蒂又软又黄，说明香蕉熟过头了，容易一拎起来，香蕉就会脱离蒂部掉落，这样香蕉容易软烂“黑芯”。

二、香蕉顶

香蕉顶部会随着香蕉的成熟度而变化，所以从香蕉顶部的状况，也能看出来香蕉的成熟度。香蕉太生，顶部黑色较浅，而且水分充足，捏起来较硬；香蕉太熟，顶部会又黑又干，手感更硬，这种香蕉容易“黑芯”。

三、香蕉皮

最关键、最直观的就是香蕉皮。“黑芯”的香蕉，一般香蕉皮上会有黑色斑点，尤其是靠近蒂部的地方，说明香蕉太熟了，马上就要烂了。大小适中、表皮光滑、手感不软不硬，且皮上没有斑点的香蕉，才是最佳选择。

买香蕉别只会挑粗的！老蕉农教你看准以上这3处，保证香软不“黑芯”！今天的美食小知识就分享到这儿了，希望以上内容能帮助到您，若是您觉得有用，劳烦您点赞关注和分享，谢谢您的支持。

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