|
寒冷的冬天来一碗热腾腾的蚕豆肉圆汤是多么享受的事情啊，那么今天就给大家说说蚕豆肉圆汤 的做法：
蚕豆肉圆汤功效：粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。凉拌更佳。 适合人群：一般人皆可食用。 适用量：每次50克左右。 温馨提示：●粉丝在加工制作过程中添加了明矾，明矾即硫酸铝。摄入过量的硫酸铝，会影响脑细胞的功能，从而影响和干扰人的意识和记忆功能，造成老年痴呆症，还可引起胆汁郁积性肝病，可导致骨骼软化，还可引起卵巢萎缩等病症。 ●食用粉丝后，不要再食油炸的松脆食品，如油条之类。因为油炸食品中含有的铝也很多，合在-起会使铝的摄入量大大超过每日允许的摄入量。 ●根据科学测试，每人每日允许摄入的铝量为每千克体重1毫克。 ●动物性油脂与粉丝相配时，可获得其他调料难以达到的美味。 蚕豆肉圆汤食材材料：新鲜蚕豆瓣 100G 猪肉馅 250G 干粉丝一小把 姜末10G 鸡蛋一个 盐一茶匙(5G) 白胡椒一茶匙(5G) 蚕豆肉圆汤方法/步骤干粉丝用冷水泡软，蚕豆洗净 猪肉馅中加入鸡蛋，姜末，白胡椒和盐(2/1茶匙)沿同一方向搅打至黏稠。 锅中加入适量清水，大火烧开，将蚕豆瓣放入煮5分钟，之后将火调小些，让锅中的水保持微沸，然后洗净双手，不用擦干，让双手保持湿润，左手握住一些拌好的肉馅，稍许用力，从虎口处挤出一个肉圆，用汤匙舀入到锅中，依此方法，将拌好的肉馅全部制成肉馅 调成大火煮4分钟，待肉圆快熟时，放入泡好的粉丝继续煮2分钟，出锅前放入剩余的盐调味即可! |
上一篇：蚕豆的吃法
下一篇：豇豆种植技巧和豇豆田间管理办法
相关专题：
生活百科
相关资讯
- 蚕豆的吃法
- 老妈从老家带来了一些蚕豆 ，不知道如何处置呢，怎么做才好吃呢，就在网上看了看具体的做法，下面和大家一块看看： 清炒蚕豆吃法： 材料 蚕豆3斤，蒜 2颗，小葱 4、5根 做法 1.热锅下冷油，油稍热后放蒜片，煸出香味…
- 苦瓜减肥法,可减肥苦瓜菜谱
- 我们都知道苦瓜 不仅仅有利于身体健康，而且还有利于我们减肥 ，下面就给大家说说如何利用苦瓜来减肥： 酿苦瓜 材料：肉馅，黄瓜 ，苦瓜，鸡精，酱油 ，香油。 做法： 1、将黄瓜洗干净后切成丝状，将水分控干，再加…
- 生菜怎么做好吃
- 生菜 大家都不陌生是一种可以直接生食的菜品，生活中最常见的地方就是汉堡和鸡蛋灌饼，因为生菜是这两种食品最重要的配菜。其实生菜除了生食以外，还有许多好吃的做法，想吃到好吃的生菜菜品，可以学习一下生菜怎么…
- 苦瓜炒肉做法,苦瓜炒肉如何做好吃
- 苦瓜 具有一定的排毒功效，那么今天就给大家说说苦瓜的功效吧，很好的额大家好好看看： 苦瓜炒肉 清淡做法 材料：猪肉 、蛋青，生粉，生抽、蒜 蓉、(鸡精) 这个菜看起来简单，但是非常要基本功，基本上要做到肉不能…
- 蚕豆素虾仁材料和做法
- 今天老妈又给我做了蚕豆 素虾仁这道菜，特别的喜欢，每到周末老妈都会做说我工作辛苦了，犒劳犒劳，现在慢慢的我自己也学会怎么做了，下面就给大家说说做法吧： 蚕豆素虾仁主料 豆300克 蚕豆素虾仁辅料： 糯米 粉100…
